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第463章 头茬山菜(3/5)

舌地把刚才的事说了。曹大林听完,看向曲小梅的眼神复杂起来。他走到她面前,沉声问:“炮仗哪来的?”

    “渔村...带来的。”曲小梅声音像蚊子哼哼。

    “知道山里不能放炮仗吗?”

    “知...知道。”

    “知道还带?”

    曲小梅咬着嘴唇,眼泪在眼眶里打转:“曹哥,我...我就是想着万一...万一有用...”

    曹德海走过来,看了眼地上的炮仗纸屑,又看了眼惊魂未定的女人们,最后叹了口气:“小梅啊,你的心意是好的,但规矩就是规矩。山里不比海边,一个火星子可能烧掉整座山。”

    “曹叔,我错了。”曲小梅的眼泪掉下来,“我保证,以后再也不带了。”

    曹大林还想说什么,被春桃拉住:“大林,小梅也是好心。要不是她,今天铁蛋娘她们...”

    曹德海摆摆手:“行了,人都没事就好。不过小梅,你得写份检查,在合作社大会上念。不是罚你,是让大家都记住这个规矩。”

    “哎,我写。”曲小梅抹了把眼泪。

    男人们帮着女人们收拾散落的山菜。曹大林蹲在地上,把铁蛋娘撒出来的蕨菜一根根捡回篮子。刘二愣子凑过来,小声说:“大林哥,那炮仗我瞅着像是‘二踢脚’,劲儿不小。小梅这丫头,胆子真大。”

    曹大林没说话。他当然知道曲小梅是好心,但山里的规矩不能破。这次是运气好,炮仗没引起山火,万一呢?

    收拾完,两队人汇合一起下山。女人们的篮子里都装满了山菜,男人们今天打了两只野兔,也算小有收获。

    路上,曲小梅一直低着头,不说话。春桃走在她身边,轻轻碰了碰她的胳膊:“还难过呢?”

    “春桃姐,我是不是特别没用?”曲小梅声音闷闷的,“渔村的本事在山里用不上,还差点闯祸。”

    “谁说的?”春桃笑了,“你今天救了大家,我们都记着呢。至于规矩...慢慢学呗。我刚嫁到草北屯那会儿,也不懂山里的规矩,采山菜把一片刺老芽全薅光了,被婆婆说了一顿。”

    “真的?”

    “真的。婆婆说,采山菜要‘采三留一’,给明年留种。我记住了,以后再没犯过。”

    曲小梅点点头,心里好受了些。

    回到屯子,已经是下午三点多了。合作社大院热闹起来——女人们把山菜倒在大笸箩里,分门别类地摆开。刺老芽一堆,蕨菜一堆,猴腿儿一堆,还有采到的野葱、野蒜、婆婆丁(蒲公英)...

    赵婆婆搬了个小板凳坐下,开始教年轻媳妇们处理山菜:

    “刺老芽要焯水,焯完过凉水,不然发黑;蕨菜也得焯,焯完泡清水,去苦味;猴腿儿不用焯,直接晒干...”

    春桃挺着肚子不方便蹲,就坐在椅子上帮着挑拣。曲小梅蹲在她旁边,学得认真。

    “小梅,你们渔村采海菜也这么讲究吗?”春桃问。

    “讲究。”曲小梅说,“海带有海带的采法,紫菜有紫菜的采法。比如紫菜,得赶在潮水退到一半的时候采,太早了没长成,太晚了就被冲走了。”

    “那你们晒海菜呢?”

    “铺在礁石上,靠太阳晒,靠海风吹。不能暴晒,会发黄;也不能阴干,会发霉。”曲小梅说着,忽然眼睛一亮,“春桃姐,你说要是把晒海菜的法子用来晒山菜,会不会更好?”

    春桃一愣:“这...能行吗?”

    “试试呗!”曲小梅来了精神,“山菜和海菜都是菜,道理应该差不多。我回去写信问我爹。”

    正说着,曹大林和刘二愣子抬着两只野兔过来。兔子已经剥了皮,肉红彤彤的,还在滴血。

    “今晚炖兔子肉,庆祝开春第一采。”曹大林说。

    女人们欢呼起来。铁蛋娘抱着铁蛋,孩子看见兔子肉,伸手就要抓,被他娘拍了一下:“脏!”

    “不脏不脏,”赵婆婆笑着说,“野兔肉香,炖土豆,铁蛋能吃一大碗。”

    院子里支起了大铁锅,孙寡妇负责烧火,周家媳妇切土豆,李家闺女剥葱蒜。不一会儿,锅里就飘出香味——野兔肉的鲜香混着土豆的绵甜,还有山花椒的麻,飘得满院子都是。

    曲小梅从自己篮子里拿出最后几个海带馅饺子,用油煎了,金黄酥脆,分给孩子们。铁蛋吃得满嘴油,含糊不清地说:“梅姨,好吃!”

    “好吃明天还给你做。”曲小梅摸摸他的头。

    晚饭是在合作社大院吃的。三十几号人,围着三张大桌子,桌上摆着土豆炖兔肉、凉拌刺老芽、蕨菜炒鸡蛋、海带煎饺,还有一大盆玉米面粥。

    曹德海坐在主位,端起酒盅:“来,庆祝开春第一采,也庆祝咱们平平安安。”

    众人举杯——男人喝酒,女人孩子喝粥。酒是自家酿的玉米酒,辣喉咙,但暖身子。

    吃到一半,赵铁柱三人端着碗过来了。他们今天在合作社加工组干了一天活——赵铁柱修好
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