至少跟温馨和十全味相比,差得很多。
安如梦当然也知道问题出在哪里。
问题就出在温馨和十全味跟林幕是有深度合作的,不论是食材的种类还是价格,都有优势。
而安然餐厅跟林幕的合作,还不够紧密。
相比较温馨和十全味,就没有那么多的优势了。
安如梦正烦着呢,助理敲门进来了。
什么事?安如梦看助理急匆匆的,皱了皱眉头。
这一惊一乍的,都打断她的思路了。
安总,林幕旗下的那几个餐厅推出新菜了。助理连忙说道。
什么新菜?安如梦问道。
鳄鱼菜和鳄龟菜,林幕旗下的那三个餐厅都在今天同时推出,而且生意都很火爆。助理说着,拿出了自己的手机,打开了几段短视频。
安如梦拿过手机,看了起来。
视频里,都是拍摄温馨、十全味和SwEET这三个餐厅推出新菜的活动。
其中,十全味餐厅最让安如梦惊叹。
十全味竟然在每个店面门前都弄了一个超大的液晶荧幕,还专门做了一段CG特效短片,内容是关于鳄鱼和鳄龟这两只巨兽的大战。
特效很良心,一看就知道很贵。
当然,时间也没有多长,就差不多30秒钟。
但场面确实好看。
也让十全味餐厅门口常常有人逗留,都是被这样一段特效影片给吸引了。
温馨和SwEET的宣传活动,相比较十全味,就显得有些寒酸了,不过生意也是非常好,顾客络绎不绝。
安如梦看完视频,觉得自己很失败。
同样是做餐厅。
别人那生意是做得蒸蒸日上,可是她却做得一般般。
而且,同行今天推出了新菜,宣传广告做得那么充足,而她现在才通过助理知晓。
这也太不上心了。
可安如梦也没想到,只是推出两款新菜而已,那几家餐厅会这么大力宣传。
活动也是做得热火朝天。
安如梦这几天都在学习,不说两耳不闻窗外事,起码是一耳不闻窗外事的。
现在温馨、十全味、SwEET这三家餐厅如此火爆,她就是想做出应对,也来不及了。
走,我们去瞧瞧。安如梦这就站起来。
安如梦连衣服都没换,就穿着工作的职业套裙,开车来到了温馨餐厅。
她知道林幕最关照温馨餐厅,新菜怎么样,尝这家就知道了。
只是刚停好车,走进餐厅大门,餐厅的服务员就很抱歉地对安如梦和助理说道:两位小姐实在很抱歉,里面已经没有位置了,如果您方便的话,可能需要稍作等待。这边有水果和饮料免费提供,可以吗?
安如梦也料想到了这个情况,她当然也没有咄咄逼人或者表现出不满,而是问服务员道:还需要等多久?
大概需要等半个小时。服务员指了指旁边的取号机,说道:如果两位小姐愿意等的话,请在这边取一个号码牌。
助理很有眼力见,这就主动去取了号码牌。
安如梦坐下来,边吃水果,边看着餐厅里其他人吃喝。
看来这新菜还是很热销的,鳄鱼菜和鳄龟菜顾客们几乎都会点一样,或者两样都点。
就是不知道味道怎么样。
安如梦没吃过鳄龟,但是她吃过鳄鱼肉。
之前有个朋友,做了一整条鳄鱼的烧烤,她去吃过。
但是老实说,味道很一般。
鳄鱼的肉很嫩,有鱼肉的口感,又有鸡肉的味道,还带着一股腥味,吃起来的口感真的很一般。
吃过一次,就不想吃第二次了。
这是安如梦自己的感觉。
她就是觉得不好吃。
而且市面上也真的很少有卖鳄鱼菜的。
这玩意儿,真没多少人喜欢吃。
价格又贵,又不是特别好吃,花这个钱干嘛?
这是很多人的想法。
安如梦做餐厅之后,也是对一些特色的菜肴做过问卷调查,关于鳄鱼菜的调查,也是做过的。
当时很多人对鳄鱼肉并不喜欢。
无论是价格还是味道,都足以劝退很多人。
没想到,温馨餐厅的生意竟然这么火爆,还让这么多顾客都去点鳄鱼菜和鳄龟菜。
安如梦被勾起了好奇心。
好奇温馨餐厅会怎么烹饪鳄鱼肉。
等待了半个小时左右,服务员笑着过来说有位置了,这就领着安如梦和助理过去。
坐下之后,服务员分别递给了安如梦和助理一个平板,上面有菜单。
现在温馨餐厅的规矩是这样的,如果是年轻人,那就统一上电子菜单,如果是上了年纪的人,一般会默认