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第四百一十七章 探店(2/3)

上菜单本子。

    而那种不年轻,但又没上年纪的,那服务员会带上两种菜单,询问顾客要看哪一份。

    安如梦坐下之后,就开始点菜了。

    助理没点。

    她很有眼力。

    知道这次过来是试菜,不是来吃饭的。

    自然是由老板点菜。

    安如梦点了一份鳄鱼菜,一份鳄龟菜,一份海鲜拼盘,一份牛排。

    既能吃完,又可以对温馨餐厅最近的新菜品有所研究,挺好的。

    很快,菜肴就上桌了。

    这个上菜速度,很不错。安如梦暗自点头。

    生意这么火爆,还能保证这么快的上菜速度,要么后厨人很多,要么菜肴是经过粗加工的。

    率先经过粗加工的食材,虽然能保证出菜的速度,但是菜肴的口感和味道都会比较差,甚至会不够新鲜。

    这个吃一下就知道了。

    安如梦点的四样菜肴,分别是香煎鳄鱼肉、鳄龟浓汤、海鲜大拼盘和七成熟的风味牛排。

    价格也不算贵。

    总共加起来六百块钱不到。

    两个人吃。

    这价格对这样的餐厅来是,算是比较实惠的了。

    安如梦率先开动。

    她先尝了一下香煎鳄鱼肉。

    第一口就出乎她的预料。

    鳄鱼肉很柔滑,同时也保留了一定的嚼劲,不会太烂,香料虽然没有太重,但是根本吃不到鳄鱼肉的腥味,只有无穷无尽的鲜香。

    这一盘香煎鳄鱼肉是一整块的鳄鱼肉,应该是腿部的位置,如果不是旁边还有个助理,安如梦都想直接夹起来,想吃鸡排一样,大口大口的吃了。

    这道菜,无论是食材本身,还是做菜的厨师,都是上等,无可挑剔。

    满分如果是10分的话,安如梦可以打9分。

    接下来,是鳄龟浓汤。

    里面不仅有大块的鳄龟肉,还有半个龟壳。

    汤汁很浓郁。

    闻着就很香。

    安如梦先喝一口汤。

    说是浓汤,看着也很浓,但是喝进嘴里,感觉很清爽,完全没有在嘴里停留,直接顺着喉头进了胃部,浑身都暖洋洋的。

    安如梦夹起一块鳄龟肉。

    肉已经被炖得半烂了,吃起来很软柔,因为吸附了汤汁,味道很足,安如梦个人觉得很好吃。

    这个也可以给9分。

    再下来就是海鲜大拼盘了。

    这里头,有海虾,有海蟹,有皮皮虾,还有好几种贝壳。

    都是以清蒸为主,保持了原汁原味。

    但搭配有特制的蘸料。

    安如梦试了一下,味道还不错。

    而且这些海虾海蟹皮皮虾之类的,都有事先开口,很容易就能剥开它们的外壳,吃到里面的肉,不会出现那种张嘴啃螃蟹的粗鲁模样,吃起来很优雅。

    安如梦最不喜欢的就是吃一些螃蟹,鸭脖和鸡爪了。

    当然,鸭脖和鸡爪这些东西,在家里吃一吃,还是很舒服的。

    但是在外面吃饭的话,安如梦是不喜欢点的。

    为什么呢?

    因为这些东西,吃起来太不优雅了啊!

    在外面吃的话,她还是喜欢吃那种不用吐骨头的。

    这样既优雅,又方便。

    多好。

    温馨餐厅这个小细节做得很好。

    毕竟这个消费级别的餐厅,能做到这些,已经是不错了。

    又不是大酒楼。

    哪怕大酒楼,有时候也不会这么做的。

    这道海鲜大拼盘,算是中规中矩吧!

    不算特别好,但是也不差。

    最后一道菜是风味牛排。

    这个牛排也没说是什么品种的牛,名字也特别的普通,听着就不是很高档的样子。

    但这个不是问题。

    问题是好不好吃。

    安如梦拿起刀子和叉子,切了一口牛肉,送进嘴里。

    只一口,她的眼睛就亮了起来。

    好好吃的牛排。

    这个牛排,她说不上来,就感觉肉质特别好,味道特别赞。

    安如梦也算是吃过不少的好牛排了。

    像那些进口的,或者国外有名的牛排,她都吃过一下。

    但是味道像今天这份牛排一样好的,她觉得没有。

    也许是她小见多怪,但是这份牛排,确实是她吃过最好吃的牛排。

    只能用赞不绝口来形容了。

    安如梦也想不到什么词语。

    这份牛排,她可以给到满分10分。

    因为这就是她吃过的最好吃的牛排。

    服务员。安如梦吃了一大半,这才招来服务员。

    小姐,请问有什么吩咐?服务员走过来,客气地询问道。

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