张雨贞本来就很有生意头脑。
在没有认识林幕之前,她就已经把自己的十全味做得有声有色了。
而在遇到林幕之后,更是把十全味抬到了另一个高度,现在分店都开到了好几个城市。
今天正式推出鳄龟菜和鳄鱼菜。
张雨贞也很有创意的在餐厅的门口,弄了一个超大型的液晶荧幕,并且找人做了一段CG特效短片,短片的内容是鳄鱼和鳄龟搏斗的场面。
这一段CG特效短片只有短短的30秒钟,但据说张雨贞花费了一百万。
做出来的鳄鱼和鳄龟,并不是平常见到的那样,它们的体型比大厦还要高,面目也更加狰狞,看起来就是狂暴巨兽。
两只这样的怪兽在搏斗着。
周围的高楼大厦就跟纸糊的一样,被它们一碰就倒一片,场面非常的激烈。
可惜只有30秒钟,两只大家伙还没怎么打呢,不够看啊!
但这样的阵仗,也是吸引到了很多人的驻足。
有些是本来就要过来吃饭的顾客,也有些是正好经过的路人。
都被短片给吸引了。
也因此,调动了大众对鳄鱼和鳄龟的好奇心,让他们进店来尝试一下鳄龟菜鳄鱼菜。
张雨贞不仅大手笔的花了一百万做了这份30秒钟的CG特效短片,还在每一个十全味分店都设置了这样一块超大型的液晶屏幕,来放映短片。
可以说是极其的豪气了。
显然投入不少。
看来张雨贞是很有信心,能把这笔钱从鳄鱼菜和鳄龟菜这里赚回来。
林幕也看到了张雨贞的这份CG特效短片。
有点意犹未尽。
如果能拍成电影的话,到电影院去看,那想必会很爽。
剧情什么的另外说,只要这两只大怪兽打起来,打得越激烈,就越值回票价。
不过,在听到张雨贞为了这30秒的短片花了一百万,林幕就打消了这个念头。
30秒钟就要一百万,那一小时三千六百秒,岂不是要花一个多亿?
太夸张了。
不得不说,论经营策略和市场营销,张雨贞还是比陈温馨要老道很多。
做出来的效果,也比陈温馨那边要更好。
特别是她悄咪咪去做了这份CG特效短片,还在十全味的各个店门都设置了100寸的液晶大荧幕,就很有魄力。
也因此,十全味的生意,也是十分的火爆。
一点也不比温馨餐厅差。
关键是她的利润比温馨餐厅要高。
可以说,张雨贞是赚翻了。
SwEET这边,胡同宇有做宣传,但是没搞那些花里胡哨的,就是宣传一下新的菜色,然后就这样了。
不像陈温馨和张雨贞那样,搞什么海报,CG特效短片之类的,他就是按照常规流程,做个宣传,并且让服务员给顾客推荐新菜,除此之外也没什么宣传了。
突出两个字——高冷!
这是胡同宇多年富二代生活领悟出来的经验和道理。
高端场所,服务质量一定要高,服务态度一定要好,但在宣传这方面,不要太过,要保持高冷、高贵的姿态。
高端餐厅,不仅是服务的顾客高端,餐厅本身也是高端,要保持应有的高冷气质。
再说,鳄鱼菜和鳄龟菜在菜单里面并不算多么稀奇。
国外进口的和牛、海鲜,这些比鳄鱼菜和鳄龟菜要稀罕多了。
而鳄鱼肉和鳄龟肉,在市场上虽然少见,但是价格并不高,想买还是能买得到的。
高级的牛肉、海鲜这些东西,不仅价格昂贵,而且产量稀少,哪怕你有钱,有时候也会买不到的。
胡同宇从一开始,就没打算将鳄鱼菜和鳄龟菜推到最主流。
只是给顾客多一种选择罢了。
所以宣传是宣传了,但没有太过用力地宣传。
这个理念,跟陈温馨和张雨贞那边是不一样的。
她们都是大肆宣传。
胡同宇反其道而行,就只是小小的宣传一下而已。
他的SwEET餐厅,是最不依赖林幕的。
有60%的食材,都是从其他地方采购的高档食材。
只有40%的食材,用的是林幕供应的。
毕竟是西餐厅,要用到很多的海鲜食材。
林幕又没养殖多少海鲜。
胡同宇也只能去其他地方采购了。
而且有些顾客也挑,他就喜欢国外进口的。别管林幕培育出来的牛羊食材多好吃,他就要吃国外进口的,那你咋办?
当然只能进购一些国外的食材了。
这个问题不大。
随着林幕这边供应的食材种类丰富起来,以后可以慢慢替