九书库

字:
关灯 护眼
九书库 > 铁血长征,军工崛起 > 第1280章 野战口粮研发,适配战场需求

第1280章 野战口粮研发,适配战场需求(1/2)

    棉衣暖了身子,可肚子还饿着。前线的战士啃了三个月的压缩饼干和炒面,牙快崩掉了,胃也吃坏了。李云龙在电话里跟林烽吼,声音沙哑得像砂纸磨铁:“林部长,压缩饼干太硬了,啃一块得就半壶水,咽下去顶胃。炒面更麻烦,还得用水和,和不好就噎死人。战士们说,宁可少吃一顿,也不想啃这破饼干了。”

    林烽放下电话,对苏婉说:“通知粮食部、轻工业部、卫生部的负责人,明天开会。研究野战口粮的问题。前线战士不是铁打的,吃不好就没力气打仗。”

    会议开了整整一天。粮食部的老孙说,压缩饼干是没办法的办法,好储存,好运输,但不顶饿。轻工业部的老李说,罐头倒是好东西,肉罐头、菜罐头,有营养,顶饿,但铁皮贵,生产线也不够。卫生部的老周说,光有热量不够,还得有维生素,长期吃不到新鲜蔬菜,战士们会得夜盲症、口腔溃疡。

    林烽在黑板上写了几个字——野战口粮三要素:高热量、易携带、好消化。“压缩饼干不能丢,但得改进配方。加点奶粉、白糖、油脂,热量提上去,口感软一点。罐头要上,肉罐头、菜罐头、水果罐头,一样不能少。维生素更要跟上,做成药片,一粒管一天。”

    改进压缩饼干的任务落到了上海食品厂老赵头上。老赵是个五十多岁的老食品工,做了一辈子饼干,对配方门儿清。他拿到林烽的要求,琢磨了三天三夜,拿出了新配方。面粉换成全麦粉,加了奶粉、白糖、猪油、葡萄糖粉,压得更实,热量比老饼干高了一倍。咬一口,酥,不硌牙。含在嘴里,慢慢化开,不用就水也能咽。

    老赵把样品送到沈阳,林烽尝了一块,点点头:“好。比老饼干强。但还差点意思。加点盐,打仗出汗多,要补盐。”

    老赵回去又改了一版,加了盐,口感咸甜适中,热量也够了。林烽签了字:“批量生产。一个月内,要一千万块。”

    肉罐头的生产线在天津。天津食品厂的刘厂长是个急性子,说话快,干活更快。他把厂里的罐头生产线全改成军用,又加了三条线,从东北调猪肉,从四川调牛肉,从沿海调鱼。肉切块,煮熟,装罐,密封,高温杀菌。一罐一斤,肉块大,汤汁浓,开盖就能吃。

    刘厂长拿起一罐肉罐头,用刀撬开盖子,肉香味飘出来,满屋子都是。他拿起筷子夹了一块,嚼了嚼,点点头:“肉烂,入味,顶饿。林部长,合格。”

    林烽说:“好。一个月内,要两百万罐。”

    蔬菜罐头是大问题。朝鲜没新鲜菜,战士们长期吃不到蔬菜,嘴角烂,牙龈出血,夜盲症也开始出现。大连食品厂的周厂长想了个办法——把白菜、萝卜、胡萝卜、土豆切块,混合装罐,加水加盐,密封杀菌。开盖就是一碗菜汤,有菜有汤,喝了暖和。

    “周厂长,这菜汤能顶几天?”林烽问。

    周厂长说:“一罐够一个战士吃两天。维生素够了,夜盲症也能预防。要是再加点维生素药片,效果更好。”

    林烽说:“那就加。每罐配两粒维生素片,吃菜的时候一起吃。”

    水果罐头更难。大连食品厂从山东调苹果,从河北调梨,从广东调菠萝。水果切块,装罐,加糖水,密封杀菌。一罐半斤,酸甜可口,战士们在战壕里吃一块,开胃,提神。

    “林部长,这罐头太奢侈了吧?”苏婉看着成本报表,皱皱眉。

    林烽说:“奢侈也得吃。战士们在前线流血,吃块水果怎么了?打仗不光要枪炮,还要人心。吃得好,心就暖。心暖了,仗就好打了。”

    第一批野战口粮赶出来的时候,郑队长的火车又忙上了。车厢里堆满了压缩饼干、肉罐头、菜罐头、水果罐头,一箱箱码得整整齐齐。郑队长蹲在站台上,看着工人们装车,对旁边的副手说:“老王,这批货比炮弹还金贵。炮弹杀敌人,这些口粮救自己人。路上别颠坏了,罐头碎了就没法吃。”

    老王说:“郑队长放心,车厢里垫了稻草,箱子之间塞了棉絮,颠不坏。”

    火车到了前线,李云龙亲自接车。他打开一箱肉罐头,用刺刀撬开盖子,肉香味飘出来,围观的战士们眼睛都直了。他夹了一块肉,塞进嘴里,嚼了嚼,眼睛亮了:“好!肉烂,入味,顶饿!比压缩饼干强一百倍!”

    他又打开一箱菜罐头,倒进锅里,架在火上煮。白菜、萝卜、胡萝卜、土豆,混在一起,咕嘟咕嘟冒泡。战士们端着碗,眼巴巴地看着锅。汤煮好了,每人舀一碗,喝下去,浑身暖和。

    “好喝!有菜有汤,比炒面强多了!”一个战士喝完,舔了舔碗底。

    压缩饼干也发了。战士咬了一口,酥,不硌牙,不用就水也能咽。一个战士说:“这饼干软乎,不噎人,还有点甜,好吃。”

    林烽在指挥部里收到前线的反馈,对苏婉说:“野战口粮管用了。战士们吃得好,士气高。冻伤少了,夜盲症也没了。打仗不光靠枪炮,还靠伙食。吃得饱,才有劲。”

    苏婉说:“那第二批什么时候发?”

    林烽说:“已经在路上
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈