“大娘，这菠菜怎么卖？”林氏正要问价。
苏晚忽然凑到她耳边，小声开口提议道，“娘，咱们多买些食材吧。这春笋、荠菜买上一些、鲫鱼也要一条，还有那土鸡蛋，也买十个。”
林氏愣了一下，下意识地道，“买这么多？会不会太费钱了？”
虽说家里的境况刚有好转，可她向来节俭惯了，一时间有些舍不得。
苏晚笑着解释，“娘，之前布庄的价钱比咱们预想的便宜了不少，省下的钱正好能添些菜。”
然后她又指着面前摊上的菜，语气带着些期待。
“您看这春笋和荠菜都是头茬，吃着鲜，这鲫鱼熬汤最是滋补，哥哥读书是最费脑子的，正好补补，土鸡蛋也比普通鸡蛋香，给您和姐姐也补补身子。而且，我还想试着做几道新菜，好不容易休息，给大家做些好吃的尝尝味道。”
一旁的农户早就注意到了她们，见苏晚爽快，连忙接口道。
“姑娘好眼光！这都是今早刚摘的菜、刚捞的鱼，新鲜得很！春笋一文钱一斤，荠菜两文钱一捆，鲫鱼十文钱三条，土鸡蛋一文钱一个，您要是都要了，我给您算便宜些，一共给二十五文钱就行！”
林氏在心里默默算了算，确实比单独买划算，而且苏晚说得也有道理，便点了点头，“好，那都买了。”
付了钱，苏晴主动接过装荠菜和菠菜的篮子，林氏拎着土鸡蛋，背上还背着放布料的包袱，苏晚则小心地提着装鲫鱼的水桶和装春笋的篮子，几人满载而归。
回家的路上，看着手上的大包小包，苏晴忍不住问道，“妹妹，你买这么多菜和蛋，是想做什么菜呀？”
苏晚神秘地笑了笑，故意保留了一些神秘感，“等会儿你们就知道了，保证让你们吃得满意。”
回到家时，苏文成正坐在院子里劈柴，看到妻女三人提着大包小包回来，连忙放下斧头迎上来。
“买着布了？怎么还买了这么多菜？”
林氏把布料递给他看，笑着把布庄的事情说了一遍，苏文成听了，忍不住感叹。
“这位赵公子倒是个热心人，日后若是遇见，可得好好道谢。”
“对呀，布庄的掌柜还送了几匹素布，刚好可以给爹娘裁一件外衣。”苏晴在一旁兴奋的提议，苏晚在旁边也跟着赞同的点头。
苏昀听到几人的说话声，也从屋里出来了，他刚温习完功课，一眼就看到母亲手里的月白杭绸，眼睛一亮。
“娘，这是给我做儒衫的布？”
“正是，”林氏笑着点头，“等过几日空闲了，娘就给你做，保证让你穿得体面去县学。”
苏昀脸上露出欣喜的神色，又看到苏晚手里的食材，好奇地问，“妹妹，这是要做什么好吃的？”
“哥，你就等着尝鲜吧！”苏晚说着，已经拎着水桶往厨房走去。
“娘，姐，我去做饭了，你们歇着吧。”
林氏舍不得小女儿一个人忙碌，连忙跟上，“晚儿，我来帮你烧火。”
苏晴也跟着跑进厨房，“我帮你择菜！”
厨房不大，但是被林氏收拾得干净整洁。
苏晚先把鲫鱼倒进盆里，加上清水养着，让它们吐尽泥沙。
然后拿起春笋，用刀削去外层粗硬的笋壳，露出里面嫩白的笋肉，切成均匀的滚刀块，放进清水里浸泡，去除涩味。
接着，她把荠菜和菠菜择洗干净，荠菜切成碎末，菠菜留着备用。
“娘，您帮我烧些热水，我要焯一下春笋。”苏晚一边说着，一边把土鸡蛋打进碗里，加少许盐搅匀。
林氏点点头，连忙往灶膛里添了柴火，很快，锅里的水就烧开了。
苏晚把泡好的春笋倒进锅里，焯烫了片刻，捞出沥干水分，这样处理后的春笋，口感会更脆嫩，也不会有涩味。
接下来，苏晚开始处理鲫鱼。
她拿起剪刀，小心翼翼地剪去鱼鳞，剖开鱼腹，去除内脏和鱼鳃，然后用清水反复冲洗干净，在鱼身上划了几刀，这样更容易入味。
处理好鱼，苏晚在锅里倒了少许菜籽油，待油热后，放入姜片爆香，然后把鲫鱼放进锅里，小火慢煎。
“滋滋”几声想起，这是鲫鱼遇热，发出了诱人的声响，很快，鱼身煎得金黄酥脆。
苏晚小心地翻面，把另一面也煎至金黄，然后加入适量清水，大火烧开后转小火慢熬。
熬鱼汤要小火慢炖，这样汤才会奶白浓郁，苏晚一边想着，一边往锅里加了少许料酒去腥。
林氏在一旁烧火，看着苏晚熟练地操作，眼里满是欣慰，“晚儿现在的厨艺是越来越好了，比我还能干。”
苏晴择完菜，就站在一旁看着，忍不住咽了咽口水，“妹妹，这鱼汤闻着就好香啊！”
苏晚有些得意地笑了笑，和母亲和姐姐笑闹了两句，就开始继续忙碌。
趁着