他从背包里拿出一个笔记本和一支笔：“画下来。”
“画什么？”
“这栋楼的‘经络图’。哪里是节点，哪里是病灶，哪里是关键，画给我看。”
巴刀鱼接过纸笔，却不知从何下手。脑子里信息太多太杂，像一团乱麻。
“庖丁解牛第二要义，”黄片姜说，“‘理’看清了，还要会‘分’。分主次，分缓急，分轻重。一头牛有千百块肌肉，但真正关键的，就那么几处。”
这话点醒了巴刀鱼。他重新闭上眼睛，不是感知细节，而是感知“整体”。
渐渐地，那团乱麻开始理清。锈蚀的钢筋是“死穴”，必须立即处理；水管暗漏是“病灶”，会慢慢扩散；地基空洞是“隐患”，迟早会出事。而其他的裂缝、脱落、老化，都是“皮外伤”，可以慢慢来。
他睁开眼，开始在纸上画。
不是建筑图纸，而是一幅抽象的能量图——用线条表示能量流动，用圆圈表示关键节点，用不同颜色标注问题的严重程度。
画到一半时，他的手忽然停住了。
“怎么了？”黄片姜问。
“这里……”巴刀鱼指着一楼某个位置，“能量流动是‘断’的。不是物理上的断裂，是……像是被人为‘掐断’了。”
黄片姜凑过去看，脸色微微一变：“带我去看看。”
两人绕到楼后。巴刀鱼指的位置是一面普通的墙，墙根长满杂草，看起来没什么特别。但戴上玄感手套一摸，巴刀鱼立刻确认——这里的能量流动确实异常，像是河流遇到了无形的堤坝，只能绕道。
“挖开。”黄片姜言简意赅。
巴刀鱼从背包里找出把小铲子，开始挖墙根的土。挖了大概半米深，铲子碰到了硬物。
不是石头，是一块黑色的、表面有诡异纹路的铁牌。
铁牌不大，巴掌大小，但入手极沉。纹路像是某种符文，又像是扭曲的人脸，看久了让人头晕。
“镇物。”黄片姜接过铁牌，眼神冷了下来，“有人在用阴损法子，加速这栋楼的衰败。”
“为什么？”
“很多原因。”黄片姜把铁牌翻过来，背面刻着一行小字——虽然锈蚀严重，但还能辨认：“镇于此，速朽。”
巴刀鱼脊背发凉。这等于是在给楼“下毒”，让它提前垮掉。
“拆迁区的常见手段。”黄片姜冷笑，“有些开发商为了赶走钉子户，什么脏事都干得出来。这铁牌上附了‘衰败咒’，普通人接触久了会生病，楼体也会加速老化。不出三个月，这栋楼就会变成危楼，到时候不搬也得搬。”
“那现在……”
“破了就是。”黄片姜把铁牌扔在地上，从背包里摸出一小包东西——是盐、糯米、还有几根红绳。
他用红绳在地上摆了个简单的阵，把铁牌放中间，撒上糯米，再均匀地撒盐。然后咬破指尖，滴了一滴血在铁牌上。
“玄厨不只会做饭，”他说，“也会‘解’饭——解开食材里的毒，解开灶台上的煞，解开人心里的咒。”
血滴在铁牌上的瞬间，铁牌开始冒烟。不是普通的烟，是黑色的、粘稠的烟，还带着一股腐烂的甜味。烟雾扭曲着，隐约能看出人脸的形状，发出无声的尖叫。
红绳忽然收紧，像活过来一样缠住铁牌。糯米和盐发出滋滋的声响，像是油锅里进了水。
整个过程持续了大概一分钟。铁牌上的黑烟散去，纹路变淡，最后“咔”一声裂成两半。裂纹处流出的不是金属，而是黑色的、恶臭的液体。
“解决了。”黄片姜用铲子把破铁牌埋进土里，“咒一破，这栋楼至少还能撑两年。”
巴刀鱼看着这一切，忽然问：“师父，你以前在协会，是干什么的？”
黄片姜动作顿了顿：“什么都干。做饭，抓鬼，破咒，杀人。”
最后两个字说得很轻，但巴刀鱼听清了。他想起第一次见黄片姜时，对方身上那种若有若无的血腥气。
“为什么离开？”
“因为发现有些‘饭’，做了不如不做；有些‘人’，救了不如不救。”黄片姜站起身，拍拍手上的土，“好了，楼看完了，咒也破了，该回去做饭了。”
“可是庖丁解牛……”
“已经教完了。”黄片姜回头看他，“第一式，看透本质；第二式，理清主次；第三式，一击破局。刚才破咒，就是第三式——找到最关键的点，用最小的代价，解决最大的问题。”
巴刀鱼愣住。原来这就是“庖丁解牛”？不是刀法，是心法？
“那刀呢？”他忍不住问，“不是说庖丁解牛是刀功吗？”
黄片姜笑了：“刀在你心里。等你能用‘心刀’解牛了，手上的刀自然就会了。”
这话太玄，巴刀鱼一时没懂。但他记住了。
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