那自己加盟的那个“港记”呢？
秦京茹脑子里闪过一个念头：香港有“港记”这个牌子吗？
她在羊城总部见过那面奖杯墙，到底是真是假？
回到店里，秦京茹就给羊城总部打了电话。
“李经理，我们这边生意一直上不来，附近还开了家‘大家乐’，人家才是真的港式快餐。总部能不能给点支持？”
“秦老板，生意不好...要多从自己身上找原因。”
“是不是没按标准操作？是不是服务态度没跟上？咱们品牌在其他地方都做得很好，怎么就您那儿有问题呢？”
秦京茹压着火气：
“李经理，物料价格太高了，我能不能自己采购一部分？这样成本能降下来，定价也能灵活点。”
“那不行。”
李经理斩钉截铁。
“必须统一采购，这是为了保证品质...您也知道，品牌形象最重要。”
“那技术指导呢？王督导待了一周就走了，现在有问题我找谁？”
“老师很忙的，全国几十家加盟店要跑，不可能总在您那儿待着...您多看看运营手册。”
“手册漏洞百出，实操根本对不上！”
李经理的声音冷下来。
“手册是总部专家编写的，经过多年实践检验的，怎么可能有问题？是您没理解透吧。”
“对了秦老板，下个季度的物料款该打了，您抓紧安排一下。”
挂断电话后，秦京茹坐在柜台后面，手指冰凉。
回到家后，何雨柱正靠在沙发上看电视。
《还珠格格》正播到热闹处，小燕子又在跟皇阿玛顶嘴。
何雨柱看得入神，手里还抓了把瓜子，磕得咔咔响。
秦京茹站在门口，看着丈夫的背影。
“柱子。”
何雨柱回过头。
“吃饭没？锅里还有小米粥，我给你热热。”
“吃过了。”
秦京茹走过去，在沙发另一头坐下。
“饭馆生意不好，一天没几桌，我……”
“我可能被骗了。”
何雨柱沉默了很久。
“赔了多少？”
“十五六万…可能还不止，我还没细算。”
“那个港餐连锁，还要继续搞不？”
秦京茹摇头：
“不搞了。”
何雨柱端起搪瓷缸子，喝了口茶。
“明天我去后厨，把老几样都捡起来...你跟街坊们赔个不是，就说咱胡闹了一场，现在改回来了。”
“柱子……”
“行了行了。”
何雨柱摆手。
“钱没了再挣，人别垮就行。”
秦京茹使劲点头，眼泪流得更凶了。
第二天一早，秦京茹给羊城总部打电话。
“李经理，我要解约。”
李经理愣了一下：
“秦总，您要考虑清楚...根据合同规定，加盟费可是不退的。”
“不退就不退。”
“物料款也不能退。”
“不退。”
“装修押金……”
秦京茹打断她。
“我只要解约，以后牌子我不挂了，你们也别再给我打电话。”
李经理沉默了。
她从业以来，从没见过这么“痛快”的加盟商。
“秦总，”
她还想挽回。
“您再考虑考虑，公司下个月有广告投放计划，效果肯定好……”
“不考虑了......”
回到店里，何雨柱已经带着徒弟们忙活开了。
小周踩着凳子清理门头，把那个红底黄字的“港记快餐”招牌卸下来。
街坊们又来看热闹了。
王大妈拎着菜篮子，老远就喊：
“京茹，这是又折腾啥呢？”
“瞎闹了一个月，还是老本行踏实...从今儿起，何家菜馆重新开业！”
“哎哟，可算等到这一天了！”
王大妈乐了。
“那今天有红烧肉不？”
“有！柱子正在后厨炖着呢，您闻闻这味儿。”
王大妈真吸了吸鼻子。
“给我来一份！多浇汁，泡饭香！”
“好嘞！”
招牌重新挂上去的时候，不知谁带头鼓了掌。
重新开业的第一天，李科长带了两个同事，说是“听说你们改回来了，赶紧来尝尝”。
连前阵子被叉烧劝退的王大爷，也背着手溜达过来，要了份酱肘子，边吃边点头：
“对喽，就是这个味儿。”
后厨里，何雨柱重新站回了灶台前。