“看清楚就回来！别耽搁！”
两人摘下围裙，从后门悄无声息地溜了出去。
等他们走了，秦京茹稍微平复了一下心跳，又朝后厨喊道：
“建设！建设！”
何建设从后厨跑出来，脸上惊魂未定：
“妈，怎么了？”
“你马上去派出所，找负责咱们这片儿的赵警官！”
秦京茹拉住儿子的胳膊：
“你跟他说，有地痞流氓来咱们店里收‘保护费’，要五十块钱，明天下午还要来。”
“记住，就说咱们是小本经营，实在没办法了，求民警同志给做主...快去！”
何建设也是个机灵孩子，点点头：
“妈，我这就去！”
说完，也拉开后门，一溜烟跑了。
等儿子走后，秦京茹挂上“暂停营业”的牌子，从里面把门关严实。
做完这些，她目光扫过那些桌椅，最后落在通往后厨的门帘上。
后厨里，那口大铁锅还架在灶上，旁边地上放着个铁皮桶，里面是备用的豆油。
她盯着那口锅看了几秒钟，然后用力将铁皮桶拎起来，将大半桶豆油“哗啦啦”倒进大铁锅里。
倒完油，她把空桶放回墙角，又转身回了前厅。
大约过了二十来分钟，后门被轻轻敲响。
“妈，我跟赵警官说了，他明天会带人过来。”
又过了一会儿，马华闪了进来：
“师娘！我跟到了！”
“进屋说。”
秦京茹反手关好门，递过一碗凉白开。
马华咕咚咕咚灌下去，用袖子一抹嘴：
“那个戴耳钉的小子，住豆芽胡同六号大院...屋里好像还有个女的，抱着个小孩......”
秦京茹一边听，一边拿出小本子飞快记录着：
“豆芽胡同六号大院，进门左手排房第三间......”
刚记完，何雨柱也回来了。
“媳妇！纹身那个王八羔子，住棉花胡同七号院，有个老太太从那屋出来倒炉灰……”
记录完后，秦京茹重重合上本子。
“媳妇儿，你到底要干啥？”
秦京茹放下笔，站起身走到后厨，指着那口大铁锅：
“明天早上，把这锅油烧热...要滚烫冒烟儿！”
何雨柱这才明白过来：
“你是准备…跟他们干到底？”
“不是干，是防。”
秦京茹纠正道。
“柱子，这店是咱们的命根子...谁想砸咱们的饭碗，咱们就得跟他拼命。”
“但拼命不是抡着菜刀上去砍，得用脑子...得让他们知道怕，知道咱们惹不起！”
何雨柱看着媳妇。
这个平时精打细算、喜欢家长里短的女人，此刻有种从未见过的狠劲。
“行，听你的...你说咋办，咱就咋办！”
“都去歇着吧，明早照常营业，该干嘛干嘛，别露怯。”
秦京茹摆摆手，又坐回柜台后面。
......
第二天下午，同样的时间，那三人果然又来了。
这次他们比昨天更嚣张。
纹身青年大喇喇地往那儿一坐，两条腿直接架在桌面上，鞋底还有泡残留的狗屎干儿：
“老板娘，钱准备好了吗？”
秦京茹从柜台后面走出来，手里拿着把大铁勺。
“几位兄弟，钱我们没有...就算有，也不会给你！”
纹身青年脸色一沉，腿也放了下来：
“那你是不想开店喽？”
这时，后厨门帘一掀，何雨柱提着顶门杠走出来，往秦京茹身边一站。
同一时间，何建设从后门溜了出去，撒腿就往派出所跑。
“想，当然想开！”
秦京茹顿了顿，转身往后厨走去。
纹身青年以为她要跑，刚要起身追去...却见秦京茹从后厨端出一口锅，锅里装满了热油。
“老板娘，你...你这是要请我们吃炸货？现炸现吃？”
纹身青年强笑一下，试图找回场子。
秦京茹没接话。
她舀起一勺热油，一步步走到纹身青年面前。
“几位，我昨天说考虑，是给你们台阶下。”
纹身青年下意识往后仰头，想避开那股热浪。
“既然你们不要这个台阶，那就别怪我不客气了！”
话音未落，秦京茹把油勺往地上一泼。
“刺啦——”
青烟冒起，地面砖石被烫得变了色。
“今天我把话放这儿，谁敢动我们店一块砖，我就把这锅油泼他脸上！”
秦京茹盯着那三人，眼神凶狠。