同时,他还快速做好了固定餐品。红烧鸡块放入锅中,煎至外皮焦脆,加入适量清水,焖煮入味,最后撒上少许孜然和辣椒粉,香气扑鼻;蒜蓉油麦菜大火快炒,加入蒜末、盐调味,翻炒均匀后出锅,清淡爽口,翠绿的菜叶让人食欲大开;玉米排骨汤煮至玉米软糯、排骨鲜香,加入适量盐调味,清爽解腻。
所有菜品都制作完成,古月打开厨房门,浓郁的香气瞬间从厨房飘出,弥漫整个餐馆。支竹羊腩煲的香气最为浓郁,羊腩的肉香、支竹的豆香、萝卜的清甜、香料的醇香交织在一起,引得众人纷纷侧目,下意识地吞咽口水。
古月端起支竹羊腩煲,垫上隔热布,避免烫伤。他先将羊腩煲端到张磊和张玥的桌上,脸上带着温和的笑容:“慢用,给小姑娘少放了辣,尝尝看合不合口味。”随后,他又给各桌端上固定餐品,将糖油粑粑端给林悦,把凉拌木耳放在公共区域,供众人品尝。
林悦看到糖油粑粑,眼睛瞬间亮了起来,拿起筷子夹了一块,放入口中。外皮酥脆,内里软糯,红糖浆的甜香混合着黄豆粉的醇香,甜而不腻,口感绝佳。她含糊不清地喊:“房东老板,这糖油粑粑也太好吃了!外脆里糯,甜香十足,比我上次吃的还要棒!”说完,她又夹了一块支竹羊腩煲里的支竹,放入口中,支竹吸满了汤汁,软糯入味,满口鲜香,她忍不住竖起大拇指,“羊腩煲也超好吃!支竹吸满了汤汁,太入味了!”
周强率先夹了一块羊腩,大口咀嚼起来,脸上满是满足的笑容:“老板,这羊腩煲也太香了!肉质软糯,一点都不膻,入口即化,太绝了!”他一边说,一边拿起啤酒杯,和李风碰了一下,“来,干杯,庆祝今天的好业绩,也庆祝能吃到这么美味的羊腩煲!”
李风也夹了一块羊腩,细细品尝,赞同地点点头:“是啊,老板的手艺越来越好了,这羊腩煲的风味太独特了,肉香浓郁,又不油腻,搭配啤酒简直是绝了!”
张玥闻到羊腩煲的诱人香气,委屈的情绪消散了大半。她拿起筷子,犹豫了一下,夹了一块最小的羊腩,放入口中。牙齿刚咬下,酥脆的外皮瞬间裂开,浓郁的汤汁便在舌尖爆开,鲜嫩的羊腩肉裹着马蹄的爽脆、香菇的醇香,口感层次丰富,没有丝毫羊肉的腥味,只有满满的鲜香。羊腩肉软嫩多汁,入口即化,汤汁鲜而不腻,越品越香。她的眼睛瞬间亮了起来,脸上的委屈神色彻底消散,取而代之的是满足的笑容。她又夹了一块萝卜,萝卜软糯入味,吸收了羊腩的肉香与汤汁的鲜香,清甜可口,十分美味。
就在这时,张磊抽烟回来了。他手里拎着一个塑料袋,里面装着一杯珍珠奶茶和一份固体杨枝甘露,这是他特意绕路去便利店买的,知道妹妹最爱吃这些。他走到座位旁,将珍珠奶茶递给张玥,语气依旧有些生硬,却难掩眼底的愧疚:“给你的,全糖少冰,你最爱喝的。”
张玥抬头看了他一眼,没有说话,但还是接过了奶茶,插吸管喝了一口。甜甜的珍珠奶茶顺着喉咙流下,瞬间治愈了所有的委屈。她的嘴角微微扬起,眼神也柔和了许多。
张磊见状,心里松了一口气。他拿起筷子,夹了一块软糯的羊腩,仔细地去掉肥肉部分,放在张玥的碗里,语气温柔了许多:“快吃,古老板做的羊腩煲,你不是想吃很久了吗?多吃点。”
张玥低头吃着羊腩,又喝了一口奶茶,随后拿起固体杨枝甘露,打开吃了起来。甜丝丝、凉冰冰的杨枝甘露,搭配热乎乎、香喷喷的羊腩煲,简直是绝配。她的嘴角渐渐扬起灿烂的笑容,开始和哥哥抢着吃羊腩煲里的支竹和萝卜,刚才的委屈早已抛到了九霄云外。
林悦看着兄妹俩的互动,笑着说:“原来你们是兄妹啊,刚才还以为是情侣闹矛盾呢,你哥还是很疼你的嘛。”
张磊挠了挠头,不好意思地笑了笑:“这丫头从小就爱撒娇告状,被我和爸妈惯坏了。”
“明明是你总欺负我!”张玥瞪了张磊一眼,笑着反驳,“上次你还打我一巴掌呢!”说着,她放下筷子,开始和众人吐槽哥哥的“恶行”,脸上满是得意的笑容。
“哦?你哥还打你啊?”苏瑶好奇地问道,脸上带着几分惊讶。
“是啊!”张玥点点头,语气里带着几分委屈,却又透着几分娇俏,“他以前因为纹身,被我爸揍了一顿,还把他的烟和酒都没收了,结果他偷偷藏烟,又被我妈发现了,又挨了一顿骂。后来,他就总把气撒在我身上!”
张磊无奈地叹了口气,反驳道:“那都是以前的事了,现在我都收敛了,烟酒都少碰了,好不好?”
众人哈哈大笑,龚建笑着说:“我以前在部队,战友也有纹身,被领导批评过,年轻人都爱追求个性,这没什么。你小伙子不错,年纪轻轻