楚凝穿着粉色舞蹈背心搭配黑色运动短裤，脚踩粉色舞蹈袜和白色舞蹈鞋，头发高高扎成丸子头，发尾带着些许碎发，脸上还带着运动后的红晕，恋爱脑属性尽显，一进门就拿出手机，手指飞快地在屏幕上滑动，和男友发着消息，嘴角噙着甜蜜的笑意。听到陈宇轩的声音，她立刻抬头，眼睛一亮，快步走过去，坐在林悦三人桌旁边的座位上，笑着说：“陈叔，你也来啦！我跟你说，我新排的舞蹈动作，男朋友都说好看！”
陈宇轩笑着点头，语气和蔼：“是吗？快给我说说，是什么风格的舞蹈？”两人便闲聊起来，话题从舞蹈延伸到酒吧的新红酒，氛围融洽又热闹。
最后，林晚一家浩浩荡荡地走进餐馆，张磊抱着林念，穿着灰色休闲短袖搭配黑色长裤，脚踩黑色皮鞋，神色沉稳内敛，偶尔低头和怀里的女儿说几句话；刘梅抱着林安，穿着藏青色碎花外套搭配黑色裤子，脚踩黑色布鞋，脸上满是慈祥的笑意；林建国跟在一旁，穿着灰色休闲外套搭配深色长裤，脚踩黑色皮鞋，气质沉稳，不爱多言；林辰穿着黑色短袖搭配蓝色牛仔裤，脚踩白色运动鞋，手里还拿着一个玩具，时不时逗一下林念；陈曦跟在最后，手里拿着手机，随时准备记录热闹的瞬间。
林晚径直走到厨房门口，笑着对古月说：“古老板，我预订的盐焗牛肋条，麻烦你了，我们一共八个人，再加几个素菜和汤。”古月停下手中的动作，抬头看向她，笑着点头：“没问题，盐焗牛肋条正在做，素菜和汤给你们搭配当日报的，再额外加两个凉拌菜，解腻。”
林晚满意地点点头，带着家人找座位坐下：张磊和林建国坐在杨思哲、龚建旁边，林念坐在张磊腿上，手里拿着一个小蛋糕；刘梅、陈曦抱着林安，坐在林悦三人桌旁，陈曦悄悄把手机放在桌上，镜头对准林晚和林辰；林晚和林辰则坐在周强、李风旁边的空位，刚好契合众人的座位习惯，刚坐下，林辰就迫不及待地探头看向厨房，眼神里满是对盐焗牛肋条的期待。
待所有客人落座，苏沐橙在餐馆前厅帮忙招呼客人、收拾碗筷，熟客们也各自搭把手：杨思哲帮着将餐桌上的多余碗筷收起，叠放整齐，送到厨房门口；唐婉清拿出抹布，仔细擦拭着刚空出的座位，动作轻柔；林悦则主动帮着端菜，将做好的凉拌黄瓜和凉拌木耳端到各个桌上，嘴里还念叨着“大家先吃点凉菜垫垫”，一切都井然有序，宛如一家人般温馨。
古月将注意力完全集中在盐焗牛肋条的烹饪上，厨房内只剩下厨具碰撞的轻响与食材的香气。他站在灶台前，案台上整齐摆放着所需的食材与工具：新鲜的牛肋条被切成10厘米左右的段，每段粗细均匀，肉质紧实，泛着淡淡的粉色光泽；粗盐颗粒饱满，洁白晶莹；花椒、八角、桂皮、香叶、陈皮等香料分门别类地摆放着，散发着浓郁的辛香；姜片切得厚薄均匀，葱段整齐码放，料酒清澈透亮，蜂蜜浓稠香甜，锡纸平整铺开，砂锅干净光洁，静静等待着食材的填入。
他先将牛肋条放进干净的盆中，倒入足量清水，让牛肋条完全浸泡在水中，指尖轻轻按压着牛肋条，感受着肉质在水中的柔软。浸泡的过程中，他每隔10分钟就会伸手，指尖顺着牛肋条的纹理轻轻揉搓，力道均匀，将肉质内部的血水与杂质一点点挤出，盆中的清水渐渐变得浑浊。他倒掉浑浊的水，重新加入清水，反复冲洗几次，直到牛肋条表面的血水被彻底洗净，露出干净的肉质纹理。
随后，他拿起厨房纸，从牛肋条的一端到另一端，细细擦拭表面的水分，动作轻柔而细致，不放过任何一处角落，确保每一段牛肋条都无残留水渍。他微微颔首，这一步至关重要，只有将水分彻底吸干，后续腌制时才能让香料的味道充分渗透到肉质中，同时避免焗制时出水，影响牛肋条的口感与风味。
吸干水分后，古月将牛肋条放进干净的大碗中，加入姜片、葱段，倒入适量料酒，指尖轻轻握住牛肋条，顺时针慢慢按摩，力道由轻及重，让料酒与葱姜的香味充分渗透到肉质的每一寸肌理。他的指尖带着薄茧，在牛肋条表面轻轻摩挲，眼神专注而认真，仿佛在对待一件珍贵的艺术品。按摩几分钟后，他将牛肋条静置在一旁，腌制15分钟去腥，空气中渐渐弥漫开料酒与葱姜的混合香气。
趁着腌制的间隙，他开始炒制盐焗用的粗盐。打开燃气灶，蓝色的火焰舔舐着炒锅底部，他将炒锅烧干，确保锅内没有半点水分，随后倒入足量粗盐，加入花椒、八角、桂皮、香叶、陈皮，手持锅铲，顺时针慢慢翻炒。锅铲与锅底碰撞，发出清脆的声响，粗盐与香料在锅中翻滚，他的动作均匀而轻柔，让每一粒粗盐都能充分吸附香料的香味。
随着温度逐渐升高，粗盐渐渐变得温热，香料的辛香与盐的咸香交织在一起，慢慢弥漫开来，透过厨房的门飘向前厅，越来越浓郁。林悦正端着凉菜路过厨房门