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第262章 花生汤(6/7)

子,在灯光下闪闪发光。汤汁冒着袅袅热气,在灯光下泛着温润的光泽,看起来就暖到了心里,让人忍不住想立刻喝一口。

    “哇!太香了!”林悦第一个冲过去,拿起自己的碗递到古月面前,“房东老板,给我盛一大碗!”

    古月笑着接过碗,用勺子舀了满满一碗,花生汤顺着勺子流进碗里,发出“哗啦”的声响,汤面上的桂花也跟着飘进碗里。“小心烫,刚出锅的,吹凉了再喝。”他把碗递给林悦,手指碰到她的碗壁,特意提醒,“慢慢喝,还有很多,不够再盛。”

    林悦吹了吹,迫不及待地舀起一勺送进嘴里,花生仁在舌尖瞬间化开,没有一点残渣,汤甜而不腻,带着桂花的清香和生姜的微辣,味道层次丰富。她眼睛瞬间亮了,差点把勺子都吞下去,连忙又舀了一勺,含糊不清地说:“哇!太好喝了!花生入口就化,汤甜而不腻,还有桂花的香味,比我在厦门喝的还香一百倍!房东老板,你这手艺可以开个甜点铺了,我第一个来排队!”

    古月给林小满盛了碗,特意多加了几颗花生:“慢点喝,别烫着。”林小满接过碗,小声说谢谢,小口尝了一口,眼睛也亮了:“比我妈妈做的还香,奶奶以前也给我熬花生汤,加桂圆的,特别甜。”

    “下次可以给你加桂圆。”古月给苏沐橙盛了一碗,“你不是想试试花生汤冲蛋吗?我去给你做。”

    苏沐橙笑着点头,端着碗坐在旁边的小凳子上,耐心等待。古月走进后厨,从冰箱里拿出一个土鸡蛋,在碗里轻轻一磕,蛋壳裂开一道缝,他用手指一掰,蛋清和蛋黄就流进了碗里,蛋黄呈金黄色,饱满圆润。他用筷子快速搅匀,然后舀起一勺滚烫的花生汤,慢慢冲进碗里,蛋液瞬间凝固,变成嫩黄色的蛋花,香气更浓了,连后厨的抽油烟机都挡不住这股香味。

    “哇!这个看起来更好吃!”林悦凑过来看,“房东老板,我也要!”

    “别急,一个个来。”古月把冲好的花生汤蛋递给苏沐橙,又拿起一个碗,“每个人都有。”

    苏沐橙舀了一勺蛋花,蛋花嫩得像豆腐,入口即化,花生汤的甜香和鸡蛋的鲜香融合在一起,恰到好处。她闭上眼睛,轻声说:“阿月,这是我喝过最好喝的花生汤。”

    古月摸了摸她的头,给陈宇轩盛了一碗:“陈叔,配你的杨梅酒刚好。”

    陈宇轩接过碗,喝了一口花生汤,又抿了一口杨梅酒,眼睛一亮:“绝了!花生汤的甜中和了杨梅酒的酸,太好喝了。”他放下碗,“老板,你这花生汤有没有别的吃法?我想在酒吧里也推出,肯定受欢迎。”

    “有啊。”古月给龚建盛汤,“可以加芋头,芋头粉糯,和花生很配;也可以加莲子,清热去火;作为早餐的话,配油条最合适,咸香配甜润,是闽南人的经典吃法。”

    苏瑶补充:“我在厦门拍戏时,还喝过加红豆的,甜而不腻,特别适合女生。”她给赵雪盛了一碗,“赵雪,你可以把花生汤画进你的插画里,肯定很受欢迎。”

    赵雪舀了一勺花生汤,看着碗里的汤说:“我已经想好名字了,就叫《巷口的甜》,画老板端着花生汤的样子,旁边是大家开心的笑脸。”她拿起速写本,快速勾勒出一个轮廓,“明天就上色。”

    王岛喝了一口花生汤,对宋玲说:“下次我们钓鱼的时候,带点莲子来,让老板做花生莲子汤,给孩子也带一碗。”宋玲点头:“好,我明天就把莲子泡上。”

    龚建喝着花生汤,说:“这汤暖身,冬天喝最好。我在部队的时候,过年会喝花生汤罐头,没老板做的香,这汤喝着踏实。”唐婉清给她擦了擦嘴角:“喜欢就多喝点,下次让老板多熬点,给你打包带回家。”

    杨思哲喝着花生汤,想起秦峰:“秦峰上次说想喝古早味,下次我带他来,他肯定喜欢。”他看向古月,“老板,秦峰最近不太顺,被兄弟坑了,心情一直不好,这汤能暖暖心。”

    古月点头:“没问题,下次他来,我多熬点,给他打包带走。”他想起华侨厨教的话,“食物最能传递温暖,再难的事,喝碗热汤就有底气了。”

    林小满放下碗,小声说:“房东老板,我可以问问你花生汤的做法吗?我想做给奶奶喝,她最喜欢喝花生汤了。”

    “当然可以。”古月耐心地说,“用红皮花生,浸泡两小时,加姜片和纯净水,砂锅小火熬煮两小时,最后加黄冰糖,焖五分钟就可以了。要是加桂圆,就在最后半小时放。”他从储物柜里抓了一把花生,递给林小满,“这是我托王岛买的,你带回去给奶奶。”

    林小满的眼睛一下子红了,连忙道谢:“谢谢房东老板,你真好。”

    楚凝喝着花生汤,说:“下次我舞蹈演出,后台一定要备上花生汤,给舞者暖身。跳完舞喝一碗,肯定特别舒服。”她看向古月,“老板,到时候你能不能来给我们做花生汤?我给你留最好的位置。”

    “没问题。”古月笑着点头,“只要你不嫌弃我的手艺。”

    时间慢慢过去,夜色越来越浓,巷口的路灯亮得更暖了。众人
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