周伯连忙站起身，椅子被碰得往后滑了一点，他快步走到后厨门口——古月正端着一个白色的瓷盘走出来，盘子里放着那条酱焖三道鳞，鱼身裹着浓稠的酱色汤汁，泛着油亮的光，像镀了层琥珀，上面撒着翠绿的葱花，葱花还带着点水珠，香味扑鼻而来，勾得人垂涎欲滴。鱼皮完整，没有一点破损，鱼肉被炖得微微张开，露出里面雪白的肉，汤汁浓稠得能挂在鱼身上，没有一点多余的水分，连鱼鳍都炖得软乎乎的，看起来就好吃。
“好香啊！”林悦忍不住凑了过来，眼睛直勾勾地盯着盘子，鼻子还轻轻嗅了嗅，“房东老板，您这酱焖也太成功了吧！汤汁的浓稠度刚好，颜色也好看，金黄金黄的，肯定好吃！我都快流口水了！”
古月把盘子放在周伯面前的桌子上，手指碰了碰盘子边缘，确认不烫了才松手：“叔，您尝尝，看看合不合您的口味，要是觉得淡了，我再加点盐。”
周伯拿起筷子，手指有点抖，小心翼翼地夹了一块鱼肉——鱼肉很嫩，轻轻一夹就下来了，放进嘴里，没有一点腥味，酱香味很浓郁，却没有盖过鱼本身的鲜味，肉质细嫩，入口即化，汤汁的香味在口腔里弥漫开来，带着点甜味，一点都不腻，连鱼皮都很脆，嚼起来有嚼劲。他闭上眼睛，慢慢咀嚼，脸上露出满足的笑容，连眼角的皱纹都舒展开了：“好！太好了！就是这口鲜！肉质弹牙，酱香没盖过鱼本味，比我在家做的还好吃！我在家炖的时候，总觉得差了点什么，原来就是这火候，您这火候掌握得太准了！”他说着又夹了一块，这次连鱼皮一起吃了——鱼皮很脆，带着胶质，吃起来很有嚼劲，“您这煎鱼的火候也刚好，鱼皮脆，鱼肉嫩，没话说！”
就在这时，苏沐橙推门进来了，她穿件米白色的风衣，风衣下摆被风吹起，像只小蝴蝶。她摘下墨镜挂在领口，露出精致的锁骨，手里拎着个剧组的保温杯，杯身上印着“剧组专用”的字样，显然是刚收工就过来了，连妆都没卸，脸上还带着点淡淡的粉底。“焖鱼达人！我听说有酱焖三道鳞，特意赶过来的，给我留条鱼尾巴没？”她走到古月身边，顺手帮他理了理围裙的带子，手指蹭过古月的手腕，语气里带着点撒娇的意味——她知道古月最疼她，每次做鱼都会给她留最嫩的鱼尾巴，“上次你做的鱼尾巴我没吃够，这次可得给我留大点的，我今天拍了一天戏，饿死了。”
“给你留着呢！”古月笑着点头，伸手帮她拂去风衣上的落叶，“你先坐，我把剩下的鱼处理好，马上就给你做，保证你爱吃，鱼尾巴给你留最大的。”他指了指周伯面前的盘子：“你先尝尝周伯这条，看看好不好吃，不好吃我再给你重做。”
苏沐橙坐在周伯旁边，看着盘子里的三道鳞，忍不住咽了咽口水，手指点了点盘子里的鱼尾巴：“周伯，这鱼好吃吗？我上次在剧组吃的三道鳞，做得一点都不好吃，腥味重得很，我吃了一口就没吃了。”
“好吃！太好吃了！”周伯连忙点头，用筷子夹了一块没刺的鱼肉，递到苏沐橙碗里，“你尝尝，保证不腥，还香！这老板的手艺，绝了！我跑了五家馆子，就这家最好，没白来。”
苏沐橙接过鱼肉，放进嘴里，眼睛瞬间亮了，像发现了宝藏：“哇！真的好吃！比我想象的还嫩，酱香味也刚好，一点都不腻，鱼皮还这么脆！古月，你也太厉害了吧！”她说着又夹了一块，小心地避开鱼刺，吃到鱼籽时惊喜地叫了一声：“哇，还有鱼籽！好香啊，一点都不腥，比我妈做的还好吃！”她边吃边跟周伯聊：“叔，您怎么知道这家馆子的？我以前都没来过，还是听林悦说的。”
周伯笑着把笔记本递给苏沐橙：“我翻老地图找的，上面标着这家会做活鱼，没想到真没骗我，以后我肯定常来。”
接下来的时间里，古月又陆续做了五条酱焖三道鳞，每条都像第一条一样好吃——鱼皮脆，鱼肉嫩，酱汁浓郁，撒上葱花后，香味飘满了整个餐馆。大家围坐在拼起来的大桌子旁，边吃边聊，热闹得像一家人：林悦边吃边给大家科普三道鳞的营养成分，“你们看这鱼肉，蛋白质含量高，脂肪低，吃了不会胖，还能补蛋白质，特别适合我这种要保持身材的！”苏瑶则给每个人夹鱼肉，尤其是给杨思哲，挑的都是没刺的部位，“阿哲，你多吃点，下午还要去码头，别饿着。”赵雪则在速写本上画着大家吃鱼的场景，有人在笑，有人在聊天，还有人在夹鱼，画面生动得像幅画；杨思哲帮苏瑶剔鱼刺，手指小心翼翼地把鱼刺挑出来，放在骨碟里；王岛则跟周伯聊钓鱼的技巧，“叔，下次我带你去江边钓鱼，那里的三道鳞更多，还更大，钓上来直接给古月做，更鲜！”楚凝边吃边说要把酱焖三道鳞编进舞蹈里，“我要编一段‘鱼之舞’，动作就像鱼在水里游，肯定好看！”苏沐橙则靠在古月身边，时不时喂他一口鱼肉，脸上满是幸福，还跟他聊着剧组的趣事，“今天拍了一场哭戏，我哭了好几遍，导演才满意，现在眼睛还疼呢。”
周伯看着眼前的热闹场景，拿起笔记本，在“第87家：小巷食堂”后面接着写：“酱焖三道鳞，五星推荐。老