一番话说得恳切由衷,听得戚睿涵六人心中暗赞。这不仅仅是官样文章,而是发自内心的认可。看来李自成和大顺朝廷在吏治整顿和地方治理上,确实下了真功夫,也取得了切实的成效。这抚州府的景象,便是最有力的明证。
谢过了那位健谈而自豪的差役,六人继续漫步。他们刻意避开主干道,转入相对安静的巷弄。但见青石板路略窄,却更显幽深,两侧民居白墙黛瓦,马头墙高低错落,门楣窗棂上往往有精致的砖雕木刻,虽历经风雨,仍可想见当年的匠心。庭院深深,偶尔有孩童嬉笑打闹的声音从虚掩的门扉内传出,间或夹杂着妇人督促功课或炊具碰撞的声响,更添生活气息。
几处巷口还有数人合抱的老槐树或香樟树,枝叶繁茂,在地上投下大片清凉的阴影。树下有须发皆白的老人,穿着干净的葛布衣衫,坐在小马扎上,或悠闲品茶,或凝神对弈,旁边或许还蹲着一两只慵懒的狸花猫,对于过往行人毫不在意。
“读万卷书,不如行万里路。”袁薇轻声对走在身边的戚睿涵道,她的声音带着一丝感慨,“以前在课本上看到‘盛世’、‘治世’这样的字眼,总觉得有些抽象,隔着一层纱。今日见了这抚州城,从城外的稻田,到城内的街市,再到这寻常巷陌里的生活气息,才算真切体会到何为‘治世’之象。百姓能安居乐业,各得其所,幼有所养,老有所安,这便是最大的仁政了。”
戚睿涵握住她的手,指尖传来温热的触感,他低声道:“是啊,我们当初奋力改变历史,在那关键节点上拼尽全力,不就是为了能看到这样的景象吗?避免那数百年的屈辱与沉沦,让华夏文明能沿着一条更健康、更开放的道路走下去。虽然前路依然漫长,但看到眼前这一切,便觉得当初所有的冒险与付出,都是值得的。”他的目光深邃,仿佛穿透了眼前的安宁,看到了那些已然被扭转的、充满血泪的时空轨迹。
时近正午,空气中开始弥漫起各种食物混合的香气。六人腹中也有些饥馑,便寻了一家门面干净、客人颇多的酒楼,招牌上写着“临川阁”三字。步入店内,跑堂的小二热情地迎上来,见他们气度不凡,直接引到了二楼一个临窗的雅座。
坐下后,开始点菜。作为地道的赣菜,辛辣鲜香是其主要特色。刁如苑兴致勃勃地看着水牌(菜单),说道:“既然到了抚州,这当地的特色可不能错过。听闻抚州菜兼收并蓄,味重鲜辣,我们可得好好尝尝。”她转头问小二,“小哥,有什么推荐的招牌菜?”
小二如数家珍地报来:“几位客官是外地来的吧?那可要来一份我们抚州最拿手的‘临川牛杂’,用的是最新鲜的牛肚、牛心、牛肠,配以十几种香料和本地特产的辣椒、芥菜籽一同熬煮,味道那叫一个醇厚香辣!还有‘金溪鱼丸’,用鲜活草鱼肉手工刮制,嫩滑弹牙,汤头鲜美。‘黎川糍粑’软糯香甜,可以当主食。若是敢吃辣,‘麻姑三杯鸡’不可不试,是用麻姑酒、酱油、猪油各一杯,不加汤水,煨制而成,香气扑鼻。还有清爽的‘藕丝炒藠头’、‘鄱阳湖银鱼蒸蛋’……”
听着小二的介绍,几人都食指大动。很快,菜肴陆续上桌。那临川牛杂果然名不虚传,红油赤酱,牛杂炖得软烂入味,辛辣的香气直冲鼻端,吃在嘴里,先是香,然后是辣,接着是各种香料复合的醇厚味道在口中炸开,让人额头微微冒汗,却忍不住一再下箸。
金溪鱼丸洁白如玉,入口即化,鲜味十足。董小倩虽是江南人,但对此等辣味也颇能接受,吃得鼻尖沁出细密的汗珠,连连称奇。白诗悦和刘菲含则对黎川糍粑更感兴趣,那糯米制成的糍粑,蘸着黄豆粉和白糖,软糯香甜,正好中和了牛杂的辛辣。袁薇一边吃着银鱼蒸蛋,一边若有所思,仿佛在将这味道与她记忆中的“故乡”风味进行比较。
席间,众人边吃边聊,话题自然离不开对这抚州城和一路见闻的讨论。窗外是熙熙攘攘的街市,窗内是香气四溢的美食和志同道合的伙伴,这顿午饭,吃得格外惬意满足。
在城中稍事休息后,六人决定去探访抚州最为人称道的历史遗迹。首先来到的,是位于城东的王安石故里。
此地显然经过了精心的保护和修缮,并非孤立的几间旧屋,而是形成了一处包括故居、荆公祠、藏书阁、园林在内的纪念建筑群。白墙青瓦,飞檐翘角,在参天古树的掩映下,显得古朴而庄重,自有一股清峻之气。虽非节假日,前来瞻仰的士子游人亦不在少数,他们或低声交谈,或凝神观看,氛围肃穆而专注。
他们随着人流走入,但见庭院之内,古木参天,多是松柏