刚蒸透的热气裹着大黄米的甜香，是独属于家的味道。
这吃食看着普通，却是进山最顶饿的硬干粮，
王桂兰天不亮就起来忙活，特意蒸了一锅，让他进山能揣上几个。
正经东北粘豆包，只用大黄米磨面，红豆烀成绵密的豆沙馅，
不添多余花样，文火慢蒸出来，外皮筋道不粘牙，内馅甜而不腻，一口下去，浑身的寒气都散了。
不像精细点心，
这是山里汉子实打实的口粮，个头小巧揣着方便，
冷吃热吃都顶饿，再合适不过进山赶路。
山里的粘豆包，分黄白两色，各有各的讲究，绝不是随便包煮的吃食，藏着东北农家过日子的细致和实在。
黄粘豆包是正经大黄米做的，过日子精细的人家，会掺上少许细苞米面，蒸出来色泽金黄油亮，咬着瓷实筋道，越嚼越有米香，是山里干重活的汉子最爱的口；
白粘豆包则是纯糯米磨面，口感软糯绵密，甜度更润，不噎人，老人孩子总爱捧着吃，暖乎乎的甜进心里。
陆少枫起身，走到墙角的木柜旁，
弯腰端出一碟腌好的萝卜咸菜，脆生生的，就着粘豆包吃最解腻。
王桂兰端着一大盆小米粥进来，粥熬得浓稠，上面飘着一层米油，热气腾腾的，放在桌上发出“咚”的轻响。
母子俩坐在桌前吃早饭，没太多闲话，
王桂兰时不时往他碗里添粘豆包，就盼着他多吃点，养足精神应付进山的辛苦。
这顿早饭吃了小半个钟头，天光大亮时，
陆少枫放下碗筷，打了声招呼，拎上水杯子就往后山走。
眼看明天就要进山，后山的参田、鹿场、马场都得仔细检查一遍，不能出半点岔子。
后山的风比院子里大些，
先蹲在参田埂上，看着参苗长势喜人，心里踏实不少，
这批参苗好好养着，养老的资本要是被养废，就损失大发了。
顺着山路往上走，先看鹿场再看马场，
两个场子都扩建了三分之一，鹿崽马驹添了不少，
陆少枫站在马场边上，看着撒欢的马驹，又瞅了瞅闹腾的黑风，
转头就看见二叔和老丈人在清点草料和进山物件，
快步走过去碰头，商量进山的准备事宜。
二叔和老丈人正蹲在马场边，清点草料和进山要用的零碎物件，看见陆少枫过来，抬手招了招。
三人蹲在马场边的干草垛旁，指尖点着地上摆开的零碎物件，低声核对进山装备。
深山里挖野山参，本就不是随性出门的小事，
每一样带的东西，要么是成事的家伙事，要么是保命的依仗，差一样都可能出岔子。
这次进山，专一挖参，跟二叔、老丈人反复敲定路线和物资，桩桩件件都捋得明明白白。
老辈挖参有个铁律：挖参不打猎，一心不能二用。
打猎要追野兽、设陷阱，动静太大，不光容易惊跑附近的山参，
踩坏藏在落叶里的幼参，血腥味还会招来野猪、孤狼，平白添危险；
挖参就得沉下心，慢慢扒着草丛找，一旦分神，要么错过好参，要么踩进化冻后的湿滑沟坎，两样事绝不能混在一起，是规矩，也是保命的底线。
进山的东西不多带，只挑轻便实用的备着，样样都是刚需：
日常用的便携铜锅、帐篷、干粮；防身的家伙事；
药包也备得周全，风寒药、跌打药之外，
英子特意按老方子配了虫毒药、艾草硫磺包，全是对着早春山里的凶险准备的。
东北早春刚化冻，是山里毒虫最凶的时候：
满天飞的小咬，往衣服里钻的糠皮子，藏在石缝里的土蝮蛇，还有躲在烂树叶里的草爬子，全都扎堆在山参爱长的阴湿地方，防都防不住。
野山参娇气，就爱长在背风、潮湿、土厚的坡地，可偏偏这种地方，毒虫最多。
挖参的时候得拿着木棍，慢慢拨开杂草落叶，弯腰蹲找大半天，腰酸腿软是常事，再被虫子轮番咬，熬上几天，人就累得没精神，连找参的力气都没有。
深山里本就熬人，就算没碰到猛兽、没摔着碰着，在山里待上十天半个月，风吹霜打、虫咬露水浸，下山也得脱层皮，手脚干裂、浑身乏累，得缓好几天才能恢复，这都是常有的事。
这么多虫子里，最要命的就是草爬子，咬人没痛感，还带病毒，初期症状跟感冒一模一样，山里缺医少药，很容易耽误诊治，一旦中招，后果不堪设想，半点儿都马虎不得。
加上都是自己亲人，
陆少枫更是能有多细致就讲多细致。
老辈进山都有土法子防备：随身揣着硫磺艾草包，裤脚袖口扎得严实，每天歇脚就仔细查全身，碰到草爬子不能硬