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九书库 > 重生打猎长白山都飙脏话 > 第845章 大席面

第845章 大席面(1/2)

    俩人正说着悄悄话,

    陆小雅就蹦蹦跳跳跑过来,拽着李秀兰的衣角晃了晃,语气带着几分小任性,却没胡闹:

    “秀兰婶子,你可算来了!”

    “我都等你老半天了,你看那大铁锅里的肉,香得我都流口水了,等会儿我给你夹一块最大的,”

    “有没有带糖块给我呀!”

    李秀兰弯腰摸了摸她的头,眼底满是宠溺,笑着从口袋里掏出糖块:

    “你这小机灵鬼,就知道惦记糖块,”

    “给你,可别吃太多,省得坏牙。”

    小雅接过糖块,攥在手里,刚要说话,忽然瞥见不远处的同学,眼睛一亮,

    立马扬起小手,使劲挥了挥,嘴里小声喊:

    “玲玲!我在这儿!”

    喊完又立马收回手,规规矩矩站在王桂兰身边

    ——记着老妈叮嘱的不能乱走,没敢上前,只是远远打了个招呼,看着同学走远才收回目光。

    这时,秦晓露扶着英子的胳膊,轻声笑着说:

    “嫂子,你看小雅这孩子,真是越长越机灵,嘴甜还听话。”

    “我这怀着仨,走得慢,可把我急坏了,就怕赶不上这热闹,还怕你们不等我们就开席。”

    英子笑着拍了拍她的手,语气温柔又贴心:

    “晓露,急啥。”

    “你可得慢点,别累着,快坐下歇会儿,等会挑些好消化的吃。”

    陆小雅立马插话,晃着小脑袋:

    “嫂子,晓露嫂子,我也给你们夹肉!”

    “我哥说,多吃肉,小宝宝才能长得壮壮的,到时候我就能带着弟弟妹妹一起玩啦!”

    仨人你一言我一语,唠得格外热闹,

    王桂兰和李秀兰也凑在一旁,一边听着,

    一边时不时插两句叮嘱的话。

    王桂兰瞥了眼耗子,:

    “耗子,快坐!”

    “多吃点,往死里造,把李三李四那俩货吃心疼,替咱出口气!”

    “以前他李家可没少在屯子里造你的谣。”

    耗子立马咧嘴笑,露出两排白牙,拍着胸脯保证:

    “婶子放心!别的不行,吃我最在行,保管让他俩心疼得直咧嘴,哭都哭不出来!!”

    “这种机会,可不会轻易有的,”

    说着,不忘给秦晓露拉过凳子,扶她坐下,还顺手给她擦了擦凳子上的灰尘。

    这时,

    张红军带着人,扛着几大坛子散装白酒走了过来,

    身后跟着两个村民,手里还拎着粗瓷碗,酒坛子上沾着泥垢,却透着浓郁的酒香,

    一靠近就呛得人直打喷嚏——这是东北农村最常见的散装白酒,

    一块钱一斤,看着便宜,喝起来烈得烧心,

    在当时可不是随便能喝得起的。

    张红军把酒坛子往桌上一墩,“哐当”一声,大嗓门震得人耳朵嗡嗡响:

    “开席喽!乡亲们,动筷子!

    别客气!

    李三李四哥俩敞亮,酒管够,菜管饱!”

    话音刚落,

    就见五六个穿着蓝布褂子、扎着麻花辫的农村妇女,

    端着沉甸甸的搪瓷大盆和粗瓷大碗,说说笑笑地从屯部的厢房走了出来,

    手里的盆子碗盏“叮叮当当”响,热气顺着盆沿往上冒,把她们的脸颊熏得通红。

    ——都是李三托来帮忙的乡亲,东北农村办席,

    妇女们最是勤快,洗菜、做菜、端菜全靠她们,手脚麻利,半点不拖沓。

    端着菜快步走到各桌前,麻利地摆菜,

    每桌整整十二个菜,

    荤素搭配、量大管够,妥妥的农村酒席规格,透着北方人的敞亮劲儿,

    每一道菜都藏着东北人的豪爽,

    还有农村人的实在,没那些花里胡哨的讲究。

    正中间摆着两大盆硬菜,那可是东北办席的重头戏!

    一盆是笨鸡炖蘑菇,都是屯子里散养的笨鸡,

    天天在山上刨食,肉质紧实得很,不柴不腻,

    再配上后山采的干榛蘑,搁大铁锅里慢火炖上俩多钟头,鸡皮油亮泛黄,

    蘑菇吸饱了鸡汤的鲜香,汤汁稠糊糊的,撒上一把葱花,那香味儿,隔老远都能闻着,

    这菜不光好吃,还图个吉利,寓意着“大吉大利”;

    另一盆是猪肉炖粉条,选的是带皮五花肉,肥瘦相间,炖得软烂脱骨,

    用筷子一戳就透,肥的不腻人,瘦的不柴,

    粉条是自家漏的土豆粉,筋道爽滑,

    这菜是办席离不开的,象征着日子红火、一家人团团圆圆,不管老人小孩,都爱吃这口。

    荤菜还有四盘,每盘都堆得冒尖,实打实的分量:

    红烧排骨,选的是猪肋排,切成寸段,用冰糖上色,炖得色泽
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