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九书库 > 与妖记 > 第395章 阳光·面团·岁月静好

第395章 阳光·面团·岁月静好(5/6)

边,准备学习下一步。

    外婆拿起一根筷子,对夏语说:

    “小语,你看这根筷子。”

    她把筷子慢慢地插进油锅里。

    “插到油锅里,如果油锅开始冒泡泡了,就说明里面的温度差不多合适了,就可以将煎堆放进去了。”

    她顿了顿,又叮嘱道:

    “但是别一下子放太多。”

    夏语认真地点点头。

    “嗯嗯,我知道了。”他说。

    外婆拿起一个大大的漏勺,装上五个煎堆,然后慢慢地、轻轻地把它们放进油锅里。

    “放的时候一定要轻轻的,”她一边放一边提醒,“不然的话,那个油就会溅出来。”

    夏语又点点头,眼睛一眨不眨地盯着她的手。

    那些煎堆一进油锅,立刻发出“滋滋”的声响。油锅里冒起无数个小泡泡,那些泡泡围着煎堆打转,像是给它们穿上了一件金色的外衣。

    “刚放进去的时候,先不要去动它。”外婆说,“等过了一会儿,再慢慢地沿着锅边顺着一个方向轻轻地推动,为的就是让煎堆不要粘在一起。”

    夏语点点头。

    等了一会儿,外婆把漏勺递给他。

    “来,你试试。”

    夏语接过漏勺,深吸一口气。

    他学着外婆刚才的样子,顺着油锅,逆时针地慢慢地、轻轻地推着那些煎堆。那些煎堆在油锅里翻滚、旋转,慢慢地膨胀起来,变得越来越圆,越来越大。

    “慢慢地推,”外婆在旁边耐心地指导,“然后等到煎堆都全部浮起来了,就可以捞起来了。”

    夏语点点头,眼睛专注地盯着那些煎堆。

    在他的推动下,那些煎堆在油锅里欢快地翻滚着,像是在跳一支金色的舞蹈。油泡泡不断地冒出来,发出“滋滋”的声响,像是在为它们伴奏。

    渐渐地,那些煎堆开始浮起来了。

    一个、两个、三个……全部都浮到了油面上。

    “可以捞了。”外婆说。

    夏语用漏勺把那些煎堆一个一个地捞起来,放在旁边的沥油架上。那些煎堆金黄金黄的,油亮亮的,散发着诱人的香气,让人忍不住想要马上咬一口。

    他看着自己亲手炸出来的煎堆,心里涌起一种说不出的成就感。

    “外婆,”他笑着问,“那油角也是这样子制作吗?”

    外婆想了想。

    “嗯,差不多。”她说,“都是先揉面团,但是油角的面团要用蛋液、猪油、面粉来制作,其中的比例也是有讲究的。”

    她顿了顿,继续说:

    “接着就是里面的馅料。先将花生跟芝麻炒熟炒香,然后将花生打碎,再跟芝麻、椰蓉、白糖按照自己的口味搅拌均匀。”

    夏语认真地听着,脑海里想象着那些步骤。

    “等这两个都弄好之后,就可以组装起来啦。”外婆说,“将馅料包在面团里,捏成金元宝的形状,再在封口的位置,一点点地按照麻花的样子,扭成小麻花样子。”

    她顿了顿,补充道:

    “最后放油锅炸,就可以啦。”

    夏语听完,苦笑着看着她。

    “听起来都已经觉得复杂了。”他说。

    外婆笑了。

    “没事,”她说,“上午我们就弄煎堆,油角下午或者明天再弄哈。”

    夏语点点头。

    “都听外婆的。”他说。

    阳光从厨房的窗户照进来,落在灶台上,落在油锅里,落在那些金黄色的煎堆上,落在这一老一少身上。

    夏语站在外婆身边,看着她继续炸着剩下的煎堆。那些煎堆在油锅里翻滚、膨胀,变得越来越大,越来越圆。油泡泡不断地冒出来,发出“滋滋”的声响,像是在为这个温暖的时刻伴奏。

    他的心里,忽然涌起一种从未有过的感觉。

    是平静,是满足,也是幸福。

    他想起这段时间以来的迷茫和困惑,想起那些在深夜里翻涌的思绪,想起昨天在江边刘素溪对他说的那些话。那些话像是一盏灯,照亮了他心里的那些模糊的地方。

    而现在,站在外婆身边,看着她炸煎堆,闻着那诱人的香气,听着那“滋滋”的声响,他忽然明白了一个道理——

    陪伴,才是增进感情的最好方法。

    不是那些轰轰烈烈的告白,不是那些精心策划的约会,而是这样平凡的、琐碎的、日常的陪伴。是陪外婆去买菜,是陪外婆揉面团,是陪外婆炸煎堆。是在这些看似不起眼的时刻里,那些最真挚的情感,才能慢慢地沉淀、积累、升华。

    他想起刘素溪,想起她说“你只需要将你想在这个假期里完成的事情写下来”。他想,也许“陪伴外婆”这件事,就应该写在那个清单的最前面。

    因为外婆,是他最重要的人之一。

    是他想要一直陪着、一直守护的人。

    “外婆。”他忽然
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