叶之澜则在社区活动中心开设了“护胃厨房”，每周三下午，活动室里都飘着饭菜香。她提前准备好食材，教老人们做“藻株蛋白粉蒸蛋”“低酸番茄豆腐汤”“菠菜鸡蛋面”——这些菜谱都是她根据患者的饮食反馈调整的，比如把普通面粉换成易消化的荞麦面，把酱油换成低盐的生抽。周叔带着胃癌术后的老伴张阿姨来学习，张阿姨坐在桌旁，看着叶之澜搅拌蛋液，轻声说：“之前我吃了饭总胀气，半夜还胃痛，按小澜你给的菜谱吃了一周，现在能多吃半碗饭，也不胀气了。”叶之澜笑着给她盛了碗刚蒸好的蛋羹：“阿姨，您慢慢吃，不够还有，我再教您做下一道。”她还把这些菜谱整理成彩色手册，封面上印着李姐画的番茄、菠菜和鸡蛋，看起来格外温馨，手册的最后一页，还留了团队的联系方式，写着“有任何饮食问题，随时联系我们”。
针对独居老人的“藻光健康管家”服务也在稳步推进。志愿者小林是附近大学的学生，每周都会背着药箱，去82岁的赵奶奶家送药、测血压。有一次，小林刚进门，就看到赵奶奶坐在椅子上，脸色发白，手里还攥着没吃完的馒头。“奶奶，您怎么了？是不是不舒服？”小林赶紧放下药箱，给赵奶奶测了血压和血糖——血压正常，但血糖只有3.2mmol/L，偏低。赵奶奶小声说：“早上忘了吃药，也没吃早饭，就想等中午一起吃。”小林立刻给赵奶奶冲了杯糖水，又热了馒头和鸡蛋，看着她吃完才放心。
萧凡得知这件事后，立刻安排技术人员给所有独居老人的药盒加装“语音提醒功能”。新的药盒上有个小小的喇叭，每天早7点、晚7点，会准时播报“赵奶奶，该吃药啦，记得先吃点东西”，如果超过半小时没打开药盒，还会自动给志愿者和社区医生发提醒。赵奶奶拿到新药盒的那天，反复按了好几次提醒键，听着熟悉的声音，眼眶发红：“这东西比孩子还贴心，再也不怕忘事了，以后再也不会饿肚子了。”
老张的技术影响力也在不断扩大。他受邀到当地的理工大学，开设“药品工艺实操课”。上课那天，老张特意穿了件干净的衬衫，带着自己研发的全自动发酵罐调试机器人模型，早早来到教室。课堂上，他一边演示机器人如何通过传感器精准控制发酵温度，一边给学生们讲调试时的故事：“上次有个批次的藻液纯度总上不去，我盯着机器人看了三天，才发现是传感器的位置偏了1厘米，导致温度检测不准，你们以后做技术，一定要细心，差一点都不行。”
学生们围着他，好奇地问这问那。有个戴眼镜的男生，拿着笔记本，认真地记录着每一个参数：“张老师，我以后也想做药品工艺，您能给我点建议吗？”老张从口袋里掏出那个旧工艺笔记本，翻到画着红圈的失败记录：“这上面记着我20次调试失败的教训，有一次因为没注意罐体压力，差点让藻液喷出来，把实验室弄得一团糟。成功经验固然重要，但失败的教训更能让你成长，多琢磨、多动手，比什么都强。”课后，那个男生还特意找老张要了联系方式，说以后遇到问题，想向他请教。
不久后，行业协会授予老张“工匠大师”称号。颁奖当天，老张穿着儿子特意给他买的新西装，站在领奖台上，手里紧紧攥着那个旧笔记本。“我没啥文化，小学没毕业就进工厂当学徒，一辈子就懂琢磨机器。”老张的声音有点沙哑，但很坚定，“做药是良心活，只要能让药片做得更安全，让患者吃得放心，再累也值。”台下的萧凡和叶之澜，悄悄给老张拍了张照片，发在团队群里，配文：“我们的‘工匠大师’，实至名归！”群里立刻热闹起来，大家纷纷点赞、留言，还有人说要给老张办个庆祝会。
叶之澜的人文传播之路也越走越宽。《藻光之下》第一本出版后，销量很好，出版社主动联系她，想合作出版第二本。在第二本的签约仪式上，王阿姨带着社区里十多位老人的手写信赶来，信封上贴着五颜六色的贴纸，有的还画着小太阳和花朵。“这些都是老人们的故事，有老陈的，有赵奶奶的，还有张婶的，你一定要写进去，让更多人知道藻光药给我们带来的变化。”王阿姨翻开一个厚厚的笔记本，里面记着老人们的用药感受和生活变化，字里行间满是真诚。
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叶之澜翻到其中一页，是老陈写的：“我以前有严重的胃病，吃了饭就胃痛，连抱孙子都没力气。吃了藻光药一年，现在能陪孙子踢足球，还能帮老伴儿干家务，这是我以前想都不敢想的事。感谢萧凡团队，感谢藻光药，让我又能享受天伦之乐了。”叶之澜看着这段话，眼眶有点湿润，当场决定，把书名叫《藻光之下：老人们的健康晚年》，还邀请王阿姨当“故事顾问”，一起整理老人们