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第一百五十五章 顺风(3/3)

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    那汤汁融合了鸭肉的荤香,仔姜的辣口清爽,又有酱油并腐乳的醇厚,裹在饭上,香香的,清辣,滋味极美,又勾魂,又勾舌。

    而在堂中角落里的另一张桌上,因知要是两个阿婆出去跟外头学生一桌吃饭,肯定不习惯,宋妙就单留了一碗出来,让她们与自己跟大饼同吃。

    这一大碗焖得更久了些,肉也更为软烂,里头鸭内脏并不少,为的是老人容易咬动。

    鸭心劈半、鸭肝按肝房分开,又有鸭肠用小竹签轻轻从中挑开,清洗干净,切成巴掌长的一段。

    一应鸭货是先后下的,保证了熟度和口感,尤其那鸭肠最后才放,刚刚熟透,缩水很少,吃起来脆嫩之中,带一点肠的粉质感,甜味尤其足——这甜是鸭肠自带的甜,夹着姜辣,回味绵长。

    鸭肝不如鸡肝嫩,但是入了味,香味更满,鸭血则是嫩滑带辣,吃得两个阿婆连各自的家长里短都顾不上交流。

    只有那李婆婆嘟嘟哝哝,深恨自己牙口差不能好好啃鸭脖,黄阿婆则是嫌自己分明属牛,好好的属相竟也白属了,怎么也长不出那牛层层叠叠的四个胃,多少能多吃两口。

    一时饭毕,众人收拾好东西,预备出发,宋妙就同大饼送来一篮子干荷叶包,一人两包,便是两个阿婆的也有份。

    她打开其中一份给诸人看,其中一荷叶包乃是三页饼并青稞饼,另一包则是仔姜酒焖鸭的肉同配菜。

    “晌午吃得早,若是走山路,只怕半下午就要饿了,到时候诸位先拿这三页饼来包了菜吃,天气暖和,不怕结油。”

    “这一包却是青稞饼,我拿油煎过,冷吃也能吃,只是若有火,稍微烘一烘,烤一烤,滋味更好。”

    等她说完,众人各自道谢,纷纷上前排着队去拿,拿完之后,整包的整包,提鞋的提鞋。

    唯有那韩砺最后出来,分明听到外头说话,却也不上前去拿,见众人都散了,因宋妙站在桌旁,他便走到与之相邻位置站定,解下包袱,仔细拆开,慢慢收了剩给自己的两个荷叶包。

    等背上包袱,其人才走两步,却又回头看来,讨道:“韩某将要出行。”

    宋妙一怔,笑祝道:“公子一路顺风。”

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    hai
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