九书库

字:
关灯 护眼
九书库 > 枣骁山河 > 第283章 肉夹馍

第283章 肉夹馍(1/2)

    说是年夜饭,实则都是下午三点多钟就开始吃。

    冬天天黑得早,尽量让他们吃完能早些回去。

    雪天路滑,太晚走也不安全。

    这时,郑美英走进来对许晴道:“小晴,你烙的饼好吃,一会你负责烙饼。”

    “好的,妈!”

    小枣儿眼珠子一转,凑到许晴耳边低声道:“二嫂,家里的卤猪头肉有不少,中午咱们就吃肉夹馍吧!”

    许晴一听,立即点了点头。

    郑美英虽然没听到她们在嘀咕什么。

    但见小枣儿脸上的表情,就知道两人在商量着弄好吃的。

    她轻笑着摇了摇头走出厨房。

    厨房的空间有限,人多了也转不开。

    只要她们妯娌之间和气,她也懒得去管年轻人之间的事情。

    许晴因为晚餐吃得早,中午这一顿便也早早准备开了。

    其他人家这一天都是只吃两顿的。

    贺家有了小枣儿后,饮食习惯都随了她。

    她想吃几顿由她说了算。

    反正家里的粮食和物资都是他们两口子弄回来的。

    大家跟着沾光就好,没必要再去讨人嫌的限制她想吃几顿的事情。

    小枣儿现在的食量虽然减了,但是一天三餐饭的习惯还是继续保持着。

    用她的话说:又不是吃不起!干嘛要克扣口粮。

    一旁的林婉如倒是听到了她们两人的话。

    她轻笑道:“咱们吃这么好,真的好吗?”

    小枣儿:“又没吃别人家的,好不好的,关起门来谁知道。”

    许晴:“幸好家里前后有院子,要不然,我真怕左邻右舍的孩子端着碗来家门口守着。”

    小枣儿对两个嫂子道:“放心吧!厨房里的门窗一关,这香味就出不去。没人知道我们在家里做什么好吃的。

    再说了,能住进这个院子的,有几家会穷得揭不开锅?谁家还没有点旁门左道的关系。”

    林婉如跟许晴听了小枣儿这话都笑了。

    林婉如:“小枣儿,说实话,这几年闹饥荒,要不是有你们俩口子的帮衬。我们的日子也会很难熬。”

    小枣儿最怕这样煽情的场面。

    “行了,大嫂,你知道我不喜欢听这些话。只要一家人齐心协力,日子总能越过越好的。

    对了,妈给我们一人订做了一件呢子大衣,你们先去试试看合不合身。”

    小枣儿故意转开话题。并提醒俩人,婆婆给她们做了衣服,让她们也高兴高兴。

    林婉如跟许晴一听有新衣服,脸上的笑容都甜美了许多。

    许晴:“我把饼擀好再去试。”

    林婉如:“行,我先把菜洗出来 ,晚点再试。”

    三妯娌在厨房里忙活,贺兰跟郑美英在客厅里照顾孩子们。

    小枣儿从储藏室的冰柜里取出一大包卤猪头。又去后院里揪了几棵生菜。

    想到后院里的生菜也不多了。她又从空间里偷渡了一些出来。

    想到周树生和刘守柱喜欢吃大葱,她又从空间里弄了一小捆大葱出来。

    家里后院里也种了些大葱,这样拿出来也不显得突兀。

    她在院子里把菜洗干净再拿进厨房里。也没人知道这菜的分量不对。

    生菜跟卤猪头肉一起塞进馍里边,这样的中式汉堡肯定好吃。

    中午的主食是玉米窝窝头和肉夹馍。

    厨房里的许晴和林婉如把窝窝头做好已经上锅蒸上了。

    小枣儿进来就问:“大嫂,梅菜扣肉一并蒸上了没?”

    林婉如笑着应道:“蒸上了,蒸上了。你都叮嘱好几遍了我哪能忘。”

    “那就好,主要是贺骁的几个兄弟们想尝尝!”

    想让江潮洪等人尝尝是真,小枣儿自己想吃也是真的。

    梅菜扣肉配肉夹馍或是窝窝头,一口下去,馍香配上香得流油的大块五花肉。

    那滋味……想想就让人直咽口水。

    这一天,家里几个女人们的时间就泡在了厨房里。

    其实,传统的年夜饭挺讲究的。

    煎、炒、蒸、炸的菜都得来一道,各有各的说法。

    而且在菜品上也有讲究,全鸡和全鱼是年夜饭上必不可少的两道菜。

    鸡,作为吉祥菜肴,摆放时需“鸡头朝福”,部分地区讲究“鸡窝旁放鸡”,寓意“吉祥如意”。

    鱼,必须选用整鱼,通常为鲤鱼、鲈鱼等,象征“年年有余”。

    且需最后上桌,体现“鱼不上桌不动筷”的规矩。

    年夜饭通常分为冷菜、热菜、汤品、主食四大类。

    冷菜:如凉拌菜、卤味,以清淡口味开启宴席,象征“清清白白”;

    热菜:包含红烧肉、糖醋排骨等硬菜,讲究“色香味俱全”,寓意生活富足;

    汤品:多为鸡汤、鱼汤,
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈