两个小时过去,天气比来的时候还要更冷,秦雨雪忍不住缩了缩脖子。
“猪头,晚上吃什么?”
叶忘川想了想,小青梅这么问肯定是有想吃的东西了。
“你想吃什么?”
“唔...”秦雨雪托了托下巴,“今天立冬,咱们要不一起吃顿饺子?”
“饺子?”叶忘川侧头看她,“那就去超市买点速冻的回来煮。”
“不是那种。”秦雨雪停下脚步,眼中闪烁着兴奋的光芒,“我想自己包饺子。”
叶忘川愣了一下:“你会包?”
“不会...但是我想学。”秦雨雪拉着他的袖子,“网上那些视频看起来也不难,你会弄嘛?”
“会倒是会...”叶忘川看着她期待的表情,最终点头:“行,家里有面粉,猪肉和白菜也够。”
“耶!”秦雨雪兴奋地跳了一下,“那我们快回家。”
“不过家里可没有擀面杖,咱们去超市买一个?”叶忘川询问。
“对哦”秦雨雪反应过来,不过随即又摇了摇头,“我记得学校外面的一个超市就有的卖,咱们去那买就行,离咱们家也很近。”
“OK”
二十分钟后,两人买了擀面杖回到家里。
进门摸了摸两只哈基米,两人就来到了厨房。
“先和面。”叶忘川挽起袖子,“你来还是我来?”
秦雨雪跃跃欲试:“我来!”
她抓起面粉袋子就往盆里倒,结果用力过猛,白色粉末瞬间飞溅起来。
“咳咳…好多灰啊。”秦雨雪被呛到了,脸上、头发上都沾着面粉。
呃....
叶忘川忍住笑意,拿纸巾帮她擦脸:“雪宝,要不试试用这个当粉底,挺显白的。”
“臭猪头,不准阴阳我。”秦雨雪嘟着嘴,“只是手滑了一下。”
叶忘川接过面粉袋,重新倒了适量到盆里,然后开始慢慢加水揉面。
“要这样,用手掌根部的力量。”他示范着手法,“不能太用力,也不能太轻。”
秦雨雪凑近观察,下巴几乎贴到他的肩膀。
“我也要试试。”
她伸手去抢,叶忘川让开位置:“好,你来。”
秦雨雪学着他的动作揉了几下,面团却变得坑坑洼洼。
“怎么回事?为什么你揉的那么光滑,我揉的这么丑?”
叶忘川重新站到她身后:“手法不对,我教你。”
他从背后伸出双手,覆盖在她的手上,引导着她的动作。
“要用这个角度,力度要均匀。”
温热的胸膛贴着她的后背,秦雨雪感觉自己有些心跳加速。
“感觉到了吗?”叶忘川的声音在她耳边响起。
“嗯...感觉到了。”秦雨雪声音有些发软。
感觉到了...已经硌到我了...
两人保持着这个姿势揉了几分钟,面团终于变得光滑有弹性。
“好了。”叶忘川松开手,“醒面二十分钟,我们先调馅。”
秦雨雪这才回过神,脸颊泛红。
调馅的过程相对简单,叶忘川负责用菜刀剁肉,秦雨雪则用着切水果的塑料刀切白菜。
至于为什么是塑料刀,原因也显而易见。
“注意点,别切到手了。”叶忘川说道。
“都已经是塑料刀了,切到手也没关系吧。”秦雨雪倒是满不在乎。
“有关系,很有关系。”叶忘川回过头,掐了掐小青梅的细嫩脸蛋。“塑料刀也是有可能划伤手的。”
“知道了知道了。”
二十分钟后,醒好的面团被分成小剂子。
“现在该擀皮了。”叶忘川拿起擀面杖示范,“要擀成中间厚、边缘薄的圆片。”
他的动作熟练,几下就擀出一张完美的饺子皮。
“看起来很简单嘛。”秦雨雪信心满满地接过擀面杖。
结果第一张就擀成了不规则的椭圆形,厚薄也不均匀。
“这...这算圆的吗?”她看着自己的作品,有些沮丧。
“第一次嘛,很正常。”叶忘川安慰她,“多练几张就好了。”
秦雨雪又试了几张,效果依然不理想。
“好难啊,为什么你擀的那么圆,我的这么奇怪?”
叶忘川看她快要泄气的样子,重新站到她身后。
“来,我手把手再教你一遍。”
他双手覆盖在她握擀面杖的手上,身体像刚才那样完全贴着她的后背。
“要这样转动,力度要轻一点。”
秦雨雪的脸又有些发红。
“雪宝,专心点。”叶忘川察觉到她的走神。
“我...我有专心。”
在他的引导下