随着青青脆生生的一声呼喊，大龙娘、大娘、三婶、魏红、魏莹，还有五凤、六凤、七凤、八凤、九凤姐妹几个鱼贯而入，手里都端着东西。
大龙娘和三婶各端着一个老式铜火锅，一前一后放到八仙桌和旁边的圆桌上；
魏红、魏莹手里各托着两盘菜，有白嫩的豆腐、水灵的菠菜和白菜，还有码得整整齐齐的羊肉片；五凤到九凤几个小丫头，端着土豆片、粉丝，还有调好的麻酱、韭花、腐乳这些蘸料，叽叽喳喳地把桌子摆得满满当当。
大龙娘刚把铜火锅放稳，大娘就端着一盆奶白的高汤走过来，顺着锅沿慢慢倒进锅里，转头笑着对张大龙说：“大龙啊，先这么煮着，一会汤不够了咱再添。”
张大龙笑着应道：“大娘，麻烦你啦。”
“麻烦啥，咱一家人不都得吃嘛。”大娘摆了摆手，又看向还绷着脸的大爷，打趣道，“行了，还生着气呢？我刚才不就是逗你们哥俩玩的嘛。”
大爷傲娇地哼了一声，扭过头去：“谁生气了？”
大娘笑着摇了摇头，拿着空盆又往厨房去了。
“大哥，这羊肉咋涮呀？”青青小跑到张大龙跟前，抱住他的腿仰着小脸问。
张大龙弯腰摸了摸她的头：“来，到大哥这儿来，大哥教你。”
此时锅里的高汤已经咕嘟咕嘟冒起了小泡，热气顺着铜锅的花边往上飘。
他指着锅对青青说：“你看啊，等这汤彻底烧开，泡泡滚起来的时候，你夹一筷子羊肉片放进锅里，从一数到五十，然后捞出来，就能吃啦，又嫩又香。”
青青皱了皱小眉头：“可我不会数数呀，哥。”
张大龙一拍脑门，可不是嘛，青青还没上学，哪会数到五十。他笑着说：“那你去找你英子姐，让你英子姐帮你数。”
青青立马撒腿跑到英子身边，拽着她的衣角喊道：“英子姐，英子姐，你帮我数数！”
英子低头看着她，小声问：“数啥呀？”
“大哥说啦，等锅开了把羊肉放进锅里，数五十个数就能吃了。
英子姐，你能数到五十吗？”
“能啊，一会我教你数。”
“嗯嗯，我学！我学！”青青使劲点着小脑袋，眼睛亮晶晶地盯着桌上的羊肉片。
要是往常，英子让她学数数，她早就撅着嘴跑开了。
可今天有涮羊肉这等稀罕美食在前头勾着，这小丫头反倒变得积极起来，恨不得立马就学会数数，好赶紧尝到鲜。
主桌这边，铜火锅里的高汤已经翻滚得热气腾腾，肉片刚下进去就泛了白。
张大龙看着锅里咕嘟冒泡的汤汁，转头对大爷和三叔说：“大爷、三叔，咱今天喝啤酒吧？
吃火锅配啤酒，解腻又爽口，喝白酒反倒不搭调。”
大爷和三叔对视一眼，笑着点头：“行啊！你愿意喝啥，咱就陪你喝啥。”
“那我去拿！”张大龙应了一声，转身进了里屋，没多久就搬了一箱啤酒出来，又顺手拎了一箱橘子汁放到圆桌那边，对着围坐在一起的大龙娘、大娘、三婶她们说：“娘，你们喝橘子汁，昨天三姐夫给的。”
大龙娘笑着摆了摆手：“行，你快过去吃饭吧，别管我们了。”
“哎！”张大龙应了一声，回到八仙桌旁，拆开啤酒箱，拿出两瓶分别递给大爷和三叔，自己也开了一瓶。
大爷接过啤酒，倒进粗瓷碗里，琥珀色的酒液冒着细密的泡。
他盯着桌上的铜火锅，眼神里带着感慨：“哎，这锅子还是咱老辈上传下来的，你爷爷那时候就用它煮肉吃，到现在就剩下这俩了，别的老物件啥也没留。”
三叔喝了口啤酒，笑着接话：“幸亏是铜的！要是铁的，大跃进那年早就让上交炼铁了。咱家里原先那么些好东西，不都在那会儿上交了吗？”
“可不咋的！”大爷叹了口气，语气里带着点惋惜，“要是那些家底能留到现在，咱大龙也不至于天天在外头跑这么辛苦。
都怪咱爹，当年啥都往外交，一点也没给大龙留。”
张大龙一边给两人的碗里续着啤酒，一边笑着摇头：“大爷，这话可不能这么说。
爷爷不是没留东西，只是没留那些老物件罢了。
那时候形势不一样，爷爷要是不主动上交，那些东西留在家里，指不定就是惹祸的根苗，咱全家都得受牵连。”
他顿了顿，眼神里满是笃定：“爷爷留下的是人脉啊！
现在帮我的那些人，哪一个不是看爷爷的面子？
市里的黄六叔、戚市长。
还有周爷爷、刘爷爷，那些长辈，要么是爷爷的老部下，要么是老战友，都是冲着重爷爷的情分才这么照顾咱。
有这些关系在，我要是还起不来，那就是咱自己没本事，跟老物件没啥关系。”
大爷端着酒碗的手一顿，琢磨了一会儿，缓缓点头说：“你这么