这春饼做法很是简单，将面粉用开水和成烫面，醒好后放在旁边备用。坐锅点火倒油，下入蘑菇丝炒软，再依次放入胡萝卜丝、豆芽、北菇、木耳、蒿子杆翻炒均匀，调入盐、香料、香油出锅备用；将面团取出刷一层香油，撒一层薄面，分别将两块面饼对着叠起，再擀成薄饼，平锅中刷一层油，将面饼放入烙至两面成熟，出锅后撕开即成两张春饼，食用时卷入炒好的蔬菜就能吃了。

    他们回来了，纪蓉就被兴冲冲的纪安告知今天新推出的春饼卖的极好。

    据说今日踏春的不少青年男女都点了这道新鲜食物，且爱不释手。一则是自己卷着吃新鲜有趣，二则是口感筋道，脆软咸香。所以过了饭点儿，店里也还有不少客人，纪蓉见此，就带着余老汉和莫正阳从后厨绕了过去，直接在后厨旁边柴房那里找了椅子让他们坐下休息。

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