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九书库 > 我与主君共月明 > 第二章 硬着头皮

第二章 硬着头皮(1/2)

    “你们会切菜么?”

    在她面前立着的这些小萝卜头,身板一个赛一个的瘦,能不能提得动刀都有待商椎,更别说把菜切成细长条了。可真要让她自个儿准备这一百多人的饭,无异于痴人说梦啊,除非她像哪吒一样有三头六臂。

    夏姜觉得十分沮丧,这感觉像啥知道么,就像让小学生去做高中的题,想想都觉得不可能啊。

    “会切的,刘师傅教了我们一段时间。”

    啥,竟然会做,惊喜啊!

    “好,那你、你还有你,你们三个切菜,把白萝卜切成长条。”

    “白萝卜?”个子最高的那个男孩挠了挠头,不知道夏姜说的到底是哪个。夏姜一拍脑袋,好嘛忘记了,这个时代东西的叫法是不一样的。

    “就是那个!”夏姜指了指躺在筐子里的萝卜,还拿刀示范了一下该切成什么样子。不过这刀对于她来说偏大偏重了些,用的十分不顺手,切出来的长条歪歪扭扭的惨不忍睹。

    夏姜都没脸看了,菜切成这样也是没谁了,师父要是知道一定会提起扫帚追她两条街的。

    “你们两个把锅里加满水,然后烧开。”

    别看几个孩子年纪小,但手脚都很利索。他们用起刀来可比夏姜熟悉多了,切出来的萝卜条也十分均匀好看。

    夏姜忍不住在心里感叹了一句,乖乖,这年纪要放在现代,大多还都是被家长围着转的心肝宝贝,可看他们现在的样子,不管是切菜还是烧火都很麻利,一看就是干惯了的。

    “你们三个把那个舀到陶盆里吧。”她特意领了一个小女孩过去,指了指装白面的大瓮,担心因为叫法不一样再闹出乌龙。那女孩闻言脸上涌现出了一种类似便秘的表情,满脸上写着难以置信几个大字。不过到底儿她也没敢多问,愣怔了片刻后就叫来了剩下的两个女孩,三个人一起默默地舀起面来。

    “油在哪?”

    “油?那是什么?”

    被问到的女孩子一脸懵,她这一问道把夏姜给问住了。

    “就是炒菜的时候放的啊?”

    “炒菜?”那女孩局促地搓了搓手,默了半晌才开口问道,“那是什么?”

    不会吧,难道这时代连炒菜这种烹饪技法都还没有普及吗。

    “以前的大师傅都是怎么做菜的?”

    “就是用肉汤煮啊!”

    不会吧,不是真的吧,连油都没有,这让她怎么炒菜啊,巧妇也难为无米之炊啊。

    那啥说不定是因为叫法不一样呢,夏姜自我安慰了一番,绝定去灶台那好好找找。

    她伸手将摆在上面的瓶瓶罐罐拽了过来,然后挨个巡视了一遍,这才确定,这地方还真是没有油啊,别说油了,酱油、醋、耗油、生抽、老抽一个都没有啊。

    “来来来,你给我介绍介绍这些里面装的都是什么呀!”夏姜拉过那个仍愣怔在原地的小女孩,手扶着额头无奈地立在一边。

    女孩满眼疑惑地盯着夏姜,心里琢磨着,夏姜姐不是生病了吧?怎么今天这么奇怪呢。

    但以前被刘师傅压迫惯了,所以只敢在心里腹诽两句。腹诽完了只能耐着性子回答夏姜“这是醷,就是梅汁,酸的。”,她又指了指另外一个罐子,“那是茱萸,辣的,这个是麻油,香的。”

    “这个是。。。。。。”

    “盐是吧。”

    虽然那白色颗粒物看起来比现在的盐要粗了太多,但一看就知道是盐啦。

    “是的夏姜姐。”,她又指了指挨着盐罐子的另外一个罐子,里面是一种粘稠的液体,“这是肉酱。”

    他们嘴里的肉酱可不是咱们现在吃的这种罐头瓶子里装的肉酱,那个肉酱只是用肉、盐和酒发酵而成的,是这个时代为数不多的调味料之一。夏姜用筷子沾了一点儿,舌尖刚一触到那东西,夏姜就吐了,这味道也够的,他们这日子过得也太惨了点儿吧。

    “夏姜姐,水开了,要上蒸屉么?”

    烧火的小男孩开口询问,平时刘师傅都是一开始就上蒸屉的,现在水都烧开了也没见夏姜姐让上蒸屉,再不上蒸屉恐怕饭就蒸不熟了,夏姜姐到底是怎么想的啊。

    夏姜实在懒得开口了,直接起身走到瓮边,从里面舀了几盆小米下在那三口大锅中。

    一回头发现那几个孩子无一例外的一副便秘脸,夏姜不知道,他们心里想的都是,夏姜姐疯了吧,竟然把粟放进锅里去了。明明这粟是该上蒸屉蒸的啊,要是主食做不好,王钰那霸王又要来掀厨房了。

    夏姜也没理他们那茬,接着吩咐道

    “来,你把剩下那口锅也烧上。”

    “你们把五花肉切了,切成小丁。”

    “都切了么?”那男孩支支吾吾的,最后实在憋不住了才问出了口“这是国君特意恩赐的,一候只有这些!”

    直到后来夏姜才知道,这个时代的平民是不可以吃肉的。因为会暨学宫有许多权贵,而且也为了彰显君王的恩宠,所以才破例一候赏赐这么一
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