996.第九百九十六章:炸酱面的奥妙(2/2)
杨松:“现金只收软妹币。”
“我没有!”他冲杨松大吼。
“刷卡,或者手机转账都可以。”
足利健次郎没办法手机转账,他刷卡,陈明利落的把PoS机送上来。
“六百块,谢谢。”杨松说着,挖了一勺子酱放进碗里,递给足利健次郎。
陈明抽抽嘴角:松哥有点黑啊。
足利健次郎把酱塞进嘴里,正要不管不顾的发出一声轻嗤,再说两句尖锐的风凉话。
他愣住了,像是被连环闪电劈中了一样。
“这个炸酱,酱香浓郁,猪肉粒散发的香,让人忍不住咀嚼肉粒儿,脆爽多汁儿的肉经过咀嚼,和更加厚重的黄豆酱达到了完美的统一,紧接着是微甜的洋葱和葱粒儿,还有深藏其中的葱油,很爽口很香,怎么能这么爽口这么想?”
这让足利健次郎想起了自己的童年。
那是在乡下,他的奶奶总是会为他做炸酱面,从田地里拔起的青葱,带着的露珠,像是晶莹的珍珠,晶莹剔透,猪肉买的是早上刚杀好,井水泡着冰块儿冰着猪肉。
在外面疯跑了满身汗的足利健次郎,每次都能干掉一大碗。
“这个酱居然有我童年奶奶的味道。”
足利健次郎的眼睛湿润了。
他的奶奶未必能有本事把五花肉的肥肉和瘦肉分切的本事,只是童年奶奶炸酱面的味道,是足利健次郎记忆里最美好的味道。
只有杨松榨出来的酱,才能唤醒的美好记忆。
“那又怎么样?酱料炸的好,不代表你就赢了,别忘了,炸酱面除了酱料,还有面,我这次的面比你做得好,评委们已经夸赞过了!”
足利健次郎又道:“而且我对火候的把握更为精准,酱料刚煮好,就浇在面上了。”
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