同时,还购了一批六到七斤的鳄龟。
这一批鳄龟,养几个月就能供应到餐厅里了。
否则让林幕从鳄龟苗养到六七斤,那都不知道要等多久。
暂时就先进购已经长大的鳄龟过来,一边温养,一边供应。
以后随着时间过去,鳄龟的产出慢慢就能够跟上了。
现在场地很大,养殖也不用抠抠搜搜。
而且三个餐厅的消耗量是巨大的。
林幕正好手里头也有点资金,这就直接拿了5万条鳄龟苗。
同时进购了三千只六到七斤的鳄龟。
这一批鳄龟就用灵水养着,养十天半个月,就直接供应到餐厅那边去。
为了能让这批鳄龟充分受到灵水的滋养,林幕决定多费些功夫,往池子里多加一些灵水。
无非就是多消耗一些灵力罢了。
林幕还是能顶得住的。
从规划鳄龟菜,到正式推出。
总共花了将近一个月的时间。
这已经是动作很快了。
毕竟大厨们要试菜的。
只有做出来的鳄龟菜好吃,才能吸引到顾客。
这个是最主要的。
温馨、十全味、SwEET这三个餐厅,同步推出了鳄龟菜,当然,宣传是各自做的宣传。毕竟彼此之间还是有一定的竞争性的。
顾客对于这三家餐厅的捆绑,也是习以为常了。
甚至很多人认为,温馨、十全味和SwEET这三家都是同一个老板。
这显然不是。
温馨的老板是陈温馨。
十全味的老板是张雨贞。
SwEET的老板是胡同宇。
温馨和SwEET是捆绑在一起的,是同一个品牌,只不过温馨做的是中式餐厅,SwEET做的是西式餐厅。
而林幕也只有在SwEET才能拿到分红,温馨和十全味现在跟他是没什么关系的,只有单纯的交易往来。
林幕现在也跟陈温馨收取食材的钱了。
不过相比较张雨贞和胡同宇,林幕给陈温馨的食材批发价不高,是按照比市场价贵一点点的价格来收的,比给张雨贞和胡同宇的要便宜40%左右,将近便宜一半了。
也正是因为这样,所以陈温馨才能走性价比路线。
张雨贞和胡同宇就是想学,也是学不来的。
当然,他们估计也不想学。
张雨贞很有想法,她要做的就是大杂烩,无论什么地方菜系,在十全味都能够吃到,并且还都正宗。
她聘请的厨师团队,一个个都是精英,并且人手很多,一个餐厅就配备了两个后厨。
这也是为什么餐厅叫十全味,就是来到这里,只要是国内热门菜系,你都能吃到最正宗的。
十全味的菜单也是三家餐厅里最厚的。
不过问题不大。
因为现在都是电子菜单了。
有多少菜肴都不是问题。
胡同宇也有自己的想法。
他要做的就是高端,上流。
要发展,要赚钱,那就要走高大上。
苹果手机为什么那么贵?
是,它的芯片很强力,它的设计很高级,它的系统很流畅,但论性能表现,体验表现等一些方面,它并不比国内的安卓旗舰强多少,可价格却要比安卓旗舰贵几千块。
凭什么?
凭的就是它的品牌溢价能力。
除了手机之外,还有大家比较熟悉的汽车、电器、化妆品等等。
之所以贵,产品质量是一方面,另一方面也是因为品牌溢价。
往高端走,走上去了,就能享受到品牌溢价带来的红利。
SwEET的创办初心,就是要做一家高端大气上档次的西餐厅。
这个是胡同宇一直坚持的原则。
也是SwEET的立根之本。
他承认,这里头有赌的成分,但是他赌对了。
现在SwEET的营收,足以让他踏入千万富翁的行列。
当然,他现在没那么多现金。
是说他的产业,现在已经价值千万,亿万了。
而他那些同辈的哥哥姐姐弟弟妹妹,现在最厉害的也就年入百万罢了,里头还指不定受到了家族长辈的多少关照,并不是完全靠自己的能力。
胡同宇就不一样了。
SwEET就完全是他自己创办的,没靠家里人的帮助。
现在,鳄龟菜正式推出,SwEET也是好好营销了一番,广告打得很多。
高端餐厅,也是需要打广告的。
这年头,酒香也怕巷子深。
不打广告是不行滴。