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九书库 > 都市,华夏的奢侈品你高攀不起 > 第五十章,气贯九州

第五十章,气贯九州(1/2)

    整个会场一片寂静。

    所有人你看看我,我看看你,都说不出话来。

    并不是村鸣孟煮的饭太过美味,令人无法言喻。

    相反……他的米饭太普通了。

    “这就跟我在家用电饭锅煮的差不多啊……”

    “不,比在家煮的饭要好一些,软一些,弹牙一些……”

    “吃是挺好吃的,不过实在是太普通了……”

    “是啊,跟廖师傅和龙师傅的根本没法比……”

    村鸣孟老头听不懂国语,但他从嘉宾评委的表情上就可以看出,他们对于自己号称“银舍利”的饭,并不满意。

    他粗犷的嗓音,叽里呱啦的说了一大通。

    却没有人听懂。

    日初国的一个翻译,走上台来,开始替他翻译。

    蔡岚却抢先一步解释道:“村鸣老先生说,他历经60年,就是为了还原米饭最本源,最原始的味道。也是人人可以享用的味道……”

    “这就是日初国所谓的‘匠人精神’?”

    “哈哈……”陈锋笑了。

    他现在也是个匠人,并且是个技艺超群的匠人。

    日初国,本身并没有什么可以拿得出手的技艺,几乎所有的传统手艺,都是华夏九州文明的舶来品。

    自从大战之后,为了树立本国国民的爱国热情,开始了去华夏的文化运动。

    但本国实在是没有什么可以树立的。

    工序复杂的,基本都出自华夏。

    那就只有另辟蹊径。

    将本来根本拿不上台面的,煮饭,片鱼,炸鱼,无限的拔高。

    人为的制造出了很多,几十年只干一件事的所谓“达人”。

    60年煮饭的,煮饭仙人。

    50年片鱼的“刺身之神”

    70年捏寿司的“寿司之神”。

    可不管你把捏寿司的技艺如何刻意的复杂化,拔高,它本身终究还是一件简单,且容错率高的事情。

    跟烧制瓷器,制作珠宝这种高精密的手工技艺,压根没法比较。

    归根结底,这只是一个被压制了上千年的附庸之国,对自己宗主国的文化挑战。

    看到所有人对自己煮的饭都兴趣缺缺,村鸣孟黯然退场。

    “好的,下面让我们进行第二项比试……那就是……刀章!”

    两个大箱子,盖着布被推了上来。

    这一次,却没有看到日初国的人上台。

    只见他们围在一起,窃窃私语着。

    吴惊的心思已经不在比赛上了。

    在他眼中,廖师傅,龙师傅的竞争,那都是内部矛盾,况且两个人都很好,难分伯仲。

    但有一点,就是绝对不能输给小日……子过的不错的那群人。

    “他们这是认输了?”吴惊不解的问道。

    陈锋摇摇头:“只怕没那么简单。”

    而这边,廖捷和龙坤宝,已经开始了第二项比试。

    大布被掀开。

    龙坤宝这边是一整块巨大的冰。

    廖捷这边,则是一版豆腐。

    司仪激动的说道:“龙坤宝师父要表演的是:冰雕……而廖捷师父表演的,则是已经濒临失传的,豆腐雕刻!”

    蔡岚已经站了起来,伸着头:“想不到,在这里竟然能看到如此技艺?!”

    其余几人都纳闷,雕豆腐,有什么稀奇的嘛?

    蔡岚却不回答,直把眼睛看陈锋,眼神里七分的期盼,还有三分的挑战。

    那意思,你不是博闻广记么?你来答一答。

    陈锋当然接招:“豆腐雕刻,最难的地方在于,豆腐软,易损,下刀之时,一旦控制不好力道,碎片掉落在成品之上,就很难去除,一小块碎片,就可能导致整个作品被毁,所以要用很特殊的雕刻手法。”

    蔡岚一听浑身一震,满意的点点头。

    老郭说的一点不假。

    蔡岚自诩,自己是移动的民俗学家,吃喝嫖赌,酒色财气,无一不精。

    但那是近50年的积累。

    可眼前这个少年,还不到20岁!居然如此博闻强记,卓实令人赞叹。

    他不禁竖起大拇指:“陈先生,了不起!”

    于迁问道:“特殊的雕刻手法?什么手法?”

    陈锋向蔡岚点点头,蔡岚也不谦让:“就是在水中盲雕。”

    “盲雕?”

    “是的,因为是盲雕,所以训练的时候要在无光的黑暗环境,全靠厨师的一双手去感知雕刻的纹路。但在感知的时候,还不能太过用力,一不小心就会捏碎作品,所以这门豆腐雕刻功夫,没有十年,不得小成,想要大成,起码二十年,故而濒临失传啊。”

    正如陈锋和蔡岚所说。

    廖捷取过一只放满水的大瓦盆,将豆腐放入其中,操作了起来。

    但他却根本不看瓦罐之中,而是
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