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第四百六十三章 竹节酒壶!没有火锅值钱(1/2)

    酒液的温度逐渐升高,许乐依旧小心地控制着温度。

    “酒精蒸发的温度大概是摄氏度,酒体风味的浓缩和萃取,基本上就是在这个温度附近做文章。”

    有【自然之音】技能,许乐靠听蒸汽的翻滚,对蒸馏器里面的液体情况了如指掌。

    根本不需要温度计,他轻松地将温度控制在合适的范围之内,酒精蒸汽在升级版的蒸馏器里面反复循环。

    酒液从垂下来的竹管里面递出来,落入了下方的一个陶盆里。

    这个时候的酒液已经变得更加透彻,里面混合的旧酒液的颜色很淡了。

    许乐抽了抽鼻子,“这是第二次蒸馏,出来的酒液大概在三十度左右。

    “而且酒液经过竹子做成的管道,也萃取出来了竹子的香气,和野果的香味混合在一起,有着浓郁的植物气息。”

    最开始的酒头滴落完,许乐将陶盆挪开,继续收集中段的酒心。

    “酒心一般是蒸馏产物最均衡的部分,喝起来各方面的风味也最顺滑,一般酿酒取的都是这一段。”

    等到中段取完,最后的尾段蒸馏产物,被许乐盛到了酒头的盆里。

    “头尾两段可以倒回蒸馏器里,参与下一批蒸馏。”

    中段自然就是可以拿来饮用的了。

    两次蒸馏,酒液损失了不少,阿加莎做的蒸馏器还有配套的竹节酒壶,许乐将中段酒心封入竹节酒壶里面。

    一个这样的小竹节酒壶,大约还不到半斤的量。

    而蒸馏之前,一坛果子酒,重量怎么着也得三四公斤往上。

    去掉渣滓,纯粹的液体也得有个两公斤多,可以说这么蒸馏一遍,留下来的都是精华。

    不然怎么说,酒是粮食精呢……许乐用一片阔叶盖住竹节酒壶,沿着壶口扎紧。

    再糊上一层黄泥,彻底密封起来。

    在喝之前,酒液在竹节酒壶里面还可以继续熟成。

    虽然时间有限,没法动辄十年二十年地陈化,但是这个过程不能省。

    一小壶酒这样就算完成,许乐开始蒸馏下一坛。

    酿造出来的果子酒,很快就全部过了一遍蒸馏器,许大酿酒师秉持着双蒸的流程,每一滴酒液都经过了两次的悉心蒸馏。

    一共四个竹节酒壶,被灌得满满当当,用阔叶封口,再涂上一层黄泥保存。

    “接下来,就是把杂质汇集在一起,蒸馏出来咱们用来点火的究竟的时刻了!”

    许乐搓了搓手,开始操作!

    直播间弹幕——

    “怎么感觉,许神前面蒸馏酒液的时候都没这么兴奋呢?”

    “是啊,最后蒸馏这些酒糟酒渣,反而这么嗨。”

    “情绪来了,感情投入到位了,这就好比吃完饭,最开心的阶段就是挑汤里的渣渣。”

    “就这点出息!”

    “心疼八戒,没吃的了。”

    “不,我觉得八戒应该并不想吃……”

    “可是刚才八戒吃得多香啊,都流眼泪了!”

    “那倒是……”

    “所以许神最后这一波还要蒸酒?感觉不符合许神的追求啊!”

    “你们都不懂,这种酒糟蒸出来的,劲才大。”

    “特么的我差点信了你的邪!”

    “……”

    冲着生产高纯度酒精来的蒸馏,对于头段中段尾段就没有那么多讲究了。

    许乐直接一把梭哈,保持温度在酒精的蒸发线附近,直到彻底将酒糟榨干到一滴都没有。

    酒精继续重复蒸馏,提高纯度。

    这个过程就要快上很多,充满刺鼻酒精味道的液体没用多久,就收集满了一个小罐子。

    “高纯度的酒精,既可以用来消毒,也可以用来点火。”

    许乐晃了晃装酒精的罐子,液体和罐壁轻轻碰撞,发出来悦耳的声响。

    我在船上吃火锅的梦想就要实现了!

    他扭头看八戒,憨批野猪可怜巴巴地趴在地上,小眼睛冲着许乐眨巴眨巴。

    一点都不可爱……许乐捞起来正在逗地上的虫子玩的黑足猫,揉了个尽兴。

    被舒服的黑足猫靠着许乐的脚躺平,亮出来毛茸茸的肚皮。

    它两个拳头大小的身躯舒展开,一边蹭许乐,一边发出拖拉机一样的呼噜声。

    声音之大,甚至盖过了卧室里孟依依的动静。

    这特么这么小的身体,是怎么发出来这么巨大的声音的……

    他揉了揉小黑的肚子,于是小黑呼噜得更起劲了。

    黑豹幼崽也过来凑热闹。

    精通卖萌并且心智成熟体型小一号的黑足猫,带着还处在懵懵懂懂傻憨憨阶段的,体型大一号的黑豹幼崽,一起在地上打滚。

    两只猫科动物的毛里全是土,凑到许乐旁边的时候,被他嫌弃地用脚推到了一旁。

    去去去一身土脏死了。

    直
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