宴会的食材数量极多,盖茨的手下开着一辆大型冷运车,宁禾带来的摊车和其他灶具则在莱特尔后院摆了一圈。
食材验收完毕,确认没问题后,宁禾一伙人都换上厨师服,开始工作。
万斯和悠真带着六个同学快速处理各种蔬菜,切洗剁,按照不同菜式需要的数量和搭配装进盆。
宁禾和康妮阿淮则处理肉食,提前腌制或者焯水待用。
耗时最长的土豆炖牛腩九点就下了锅,两口深五十公分的直口汤锅满满当当,没有四五个小时绝对炖不烂。
豆腐干也紧接着下锅熬煮,这种卤货,浸泡时间越长越入味。很快浓郁的卤香味就弥漫四周,飘满了整个后院。来往的佣人每次路过都忍不住多吸两口,眼神发亮。
处理耗时最长的是鱼片和鱼丸。
尽管送来的鱼都是处理好的半片鱼身,宁禾一条条切片也花了一个多小时。
再用各种调料腌制起来,装了满满两大盆。
康妮也忙得手上不停,做鱼丸的鱼肉需要全部搅打成泥,调味也有讲究,搓丸更是考验技术。一盆鱼丸搓好要将近三小时。幸好后续操作很简单,上桌前煮成汤就行。
阿淮则负责今天的番茄肉酱,香料是宁禾提前配好的,省了点功夫,但无论是胡萝卜洋葱芹菜番茄,还是猪牛肉糜都需要炒到水分干,微微焦黄才够,最后加入大量番茄,也需要长时间熬煮才能收干水分,形成浓郁的酱汁。最后这步交给了万斯,他亲眼看着宁禾操作过两次,又上过手,足够承担重任。
所有前菜在三点的时候准备完毕,只等前面通知就可以摆盘上桌。
莱特尔今天很忙,和夫人抽空来后院看了下情况,见她指挥得有条不紊,一切都安排妥当,狠狠夸了她两句,放心地去前面布置宴会了。
最后检查一遍几个大菜的进度,上菜需要的餐具,再把带有“禾气中餐馆”字样的铭牌给每个人带上,三点半一到,宁禾就带着万斯几个人把几道前菜端上了自助餐桌。
大厅里已经铺上了红地毯,摆满了鲜花,几米长的水晶灯闪烁着璀璨的光芒,增添了几分奢华的气息。
整个大厅除了中间位置空出来一块跳舞的地方,其他都摆上了桌椅。这种类型的宴会,客人大部分时间都在社交跳舞聊天,即使是进食,也常常是端着盘子边吃边聊,真正会坐下来的不多,因此全场桌子也就十张左右,最多坐个四五十人。
这不是宁禾需要考虑的,她指挥着万斯几个人把前菜放在长桌的一端,已经装好盘的整齐地摆在最前面,客人可以直接取用。剩下的原料则放在一侧,到时再现场制作。
四样小食摆出来,漂亮的颜色搭配和精致的造型就让人眼前一亮,要不是今天情况特殊,莱特尔肯定忍不住先自己吃上几个。
四点到了,客人陆续到场,一身燕尾服的莱特尔一改平时馋嘴老头的形象,忽然变得风度翩翩,绅士十足起来,和这些衣着光鲜的客人站在一起,气势不仅不输,还更胜一筹。
这老头,还真是深藏不露。
宁禾收回视线,留万斯和悠真负责四个小食台,自己回去指挥最后的准备工作。
奶油蘑菇汤被装在保温桶里送了过去,剩下的菜都用自助餐专用的保温盆装好,一字排开,间隔放上几个饮料台。
宁禾她们忙碌的同时,宴会厅里的客人也逐渐热闹起来,其中两个人对她这头的情况尤为关注。
一个是穿着一身闪着金丝西服,手上戴着能亮瞎眼的彩色宝石戒指的盖茨,一个是一身军装,魁梧英挺,站在人群里不动声色的雷奥。
前者是一副看好戏的心态,后者则眼神肃穆,时不时地皱起眉头,不知道在考虑什么。
最后一道主食炒饭端上来,客人也到齐了,莱特尔上楼接自己的妻子。
莱特尔夫人穿着华丽的衣裙,挽着莱特尔的胳膊出现在楼梯口,宴会厅里顿时响起一片如雷掌声和欢呼声。
莱特尔夫人看向自己的丈夫,眼里流淌着幸福喜悦。莱特尔亲了亲她的脸颊,夫妻两人在所有人的注视中,缓缓下楼走到了人群中。
宴会厅里音乐如汩汩流水倾泻而出,莱特尔夫妇来到宴会厅中央,宴会在司仪的主持下,正式开始。
“这不是新闻频道的女播音员吗?”康妮立刻认出了台上的主持人。
但很快,她们的注意力就被主持人讲述的爱情故事吸引了。
原来莱特尔当年也是标准的事业狂,一心扑在学院的经营发展和机甲的运用研究上,根本没考虑过结婚。
四十岁的黄金单身汉莱特尔去青乔堡参加学术交流大会,意外在一次野外考察途中救下了那时才二十岁的莱特尔夫人。莱特尔夫人是青乔堡首富的小女儿,对莱特尔一见倾心