菜场里大多卖的是家禽和自家种的蔬菜,少数几个摊位会卖些野味。
凶悍的野兽在这里是见不到的。
那玩意儿一般人惹不起,村里也没那么好的调料去烹制。
能摆上摊的,也就是野兔、野鸡之类。
这两种野味的肉异常鲜美,只需简单烹饪,便能让人食欲大动。
不一会儿,王辰在一个专卖野鸡的摊位前停了下来。
摊子上摆着三只野鸡。
两只已经死了,羽毛凌乱地耷拉着,眼睛半闭,显然断气有些时候了。
还有一只趴在那儿,胸脯微微起伏。
那活着的野鸡被麻绳绑住了双腿和翅膀,连喙都用细绳死死捆着。
可即便如此,那双眼睛里依然爆射着凶光。
王辰不由得暗暗咋舌。
不愧是无界世界的野鸡,都这副德行了,还能迸发出这般狠劲儿。
摊贩老板是个四十来岁的中年汉子,皮肤黝黑,右手手掌缠着纱布。
注意到王辰的目光,他当即热情地招呼起来:
“客官,您可来巧了!这些野鸡刚打不久,还新鲜着呢。再晚些时候,怕是就要被人买走了。”
王辰点点头,指了指那几只野鸡:“怎么卖?”
“死的便宜,180文一只。活的就贵些,250文。生擒野鸡可不容易,您瞧我这手——”
他扬了扬缠着布条的手掌。
“手套都被它抓烂了两副。”
王辰几乎没有犹豫,直接指着那只活着的:“就它了。”
说着,数出250文钱递过去。
“好嘞!”
摊贩老板收了钱,伸手抓住那只野鸡的翅膀根部,麻利地提了起来。
递到王辰面前时,嘴里还不忘叮嘱:
“小心些啊客官,就抓翅膀,千万别抓腿。那爪子跟钩子似的,被它划一下,可不是闹着玩的。”
“嗯,知道了。”
王辰学着摊贩的样子,伸手去抓野鸡的翅膀根部。
就在他的手刚碰到野鸡的那一瞬间,原本蔫蔫地垂着头的野鸡猛然爆发。
那双被绑着的爪子猛地抬起,带着一股狠劲就往王辰脸上挠去。
动作又快又猛,完全不像一只被绑了半天、奄奄一息的东西。
“诶,小心!”摊贩老板惊呼一声。
王辰的反应极快。
他手腕一翻,直接把野鸡整个翻转过来,让它的背对着自己。
那一爪子擦着他的脸划过,扑了个空。
紧接着,他反手一巴掌,重重地拍在野鸡的脑袋上。
“啪!”
野鸡被拍得脑袋一歪,眼神瞬间涣散,整个身子都软了几分。
等它再回过神来,看向王辰时,那双眼睛里的凶光已经褪去大半,取而代之的是一种懵懵的、带着几分畏惧的神色。
“还挺横。”
王辰嘀咕了一句,拎着野鸡往村长家走去。
…………
村长家在村子东头,一座不大不小的院落。
青砖灰瓦,收拾得干干净净。
院墙上爬着些枯藤,门前有一棵老槐树,树荫下摆着一张摇椅。
此时,老爷子正躺在摇椅上晒太阳。
他眯着眼睛,双手交叠在身前,拐棍靠在摇椅旁边,一副悠然自得的模样。
“村长!”王辰远远地喊了一声。
老爷子睁开眼睛,循声望来。
看到是王辰,他的脸上顿时绽开笑容,连忙撑着摇椅扶手坐起身来。
“辰星!你怎么来了?”
王辰快步走上前。
“上次您引荐我去纹印坊,还没好好谢您呢。本来早就该来了,只是前些日子忙着学习,一直没能抽出空。现在才来探望您,您可别见怪。”
“哈哈哈……”
村长爽朗地笑了起来,
“你还能记起我这个老头子,真是好孩子。坐坐坐,别站着说话。”
王辰没急着坐,而是把手里提着的野鸡举了起来:“早就听闻您爱吃野味,刚巧路过菜场遇到一只活的,这不给您提来了。”
村长看到那只野鸡,眼睛顿时亮了,笑意更浓了,嘴里却客气着:“你来就来嘛,还带什么东西。”
“主要是我自己也想吃。”王辰嘿嘿一笑,“所以来借您的厨房一用,咱爷俩一块儿吃。”
“哈哈哈,好好好!”村长拄着拐杖站起来,笑得脸上褶子都开了,“中午咱爷俩一起吃!正好,我那儿还藏着好东西呢。”
王辰拎着野鸡进了后院,开始忙活起来。
忙了一个多时辰,那只野鸡变成了四道菜:
清炖野鸡汤、香煎野鸡排、爆炒野鸡杂、野鸡炖野菇。
四道