品尝过后,二十五位评委互相交流了一小会儿。
然后,其中五位被推选出来,分别对五位选手的作品进行点评。
这也是节目组要求的过程,要不然,总不能做完了吃、吃完就打分,然后结果一出,直接结束。
要真那样的话,投资方们绝对全都原地爆炸!
首先,是对板牙国和兰西国两位选手的点评。
两位评委点出了其中的亮点,表示了肯定。
但是在这样一个赛场上,显然只能算是中规中矩了。
而大和国选手,则是制作了一份寿司。
对于这位大和食神,竟然能够将三种顶级的肉食,分层次的融入到一颗小小的寿司当中。
不但没有丝毫的冲突,反而相得益彰,极大地拉伸了口感的层次。
评委给予了极大的赞誉。
至于罗尔的湖面樱桃,评委的评价和胡云刀基本一致。
多出来的,则是对罗尔在鹅肝之中,加入藏红花,从而去除掉那一丝腻感的表扬。
此外,罗尔精心调制的混酒,也是恰如其分地为这道菜送上了一股芳香和清爽。
最后,就是对佛跳墙的点评了。
负责这道菜的评委清了清嗓子,开口道:“如果说罗尔的湖面樱桃在外观这一层次上,达到了无可比拟的巅峰。
那么,在香味这一层次上,吕秋的这道菜,就是最为完美的存在。
说句不怕你们见笑的话,我觉得,就是神仙当面,也挡不住这股肉香的诱惑!
而能够把如此之多的食材,融汇成一道绝味,这样的掌控力,更是让人,叹为观止。”
“而且,不知道是不是我自己心绪的影响,我总觉得,仿佛从这道菜里,吃到一种多年夙愿、一朝得偿的欣喜来!”
此话一出,立马又有评委附和道:“嗯,我也有这种感觉!”
而吕秋则是知道,这是守了一夜的老厨王,把这十几年的情感都融入到了这道佛跳墙里。
点评过后,便是二十五位评委的投票。
这一轮比赛,采用投票制,每一位评委在纸上写出自己认为应该晋级的选手,然后,得票最高的两个人,进入决赛,争夺最后的冠军。
这时候,吕秋的眼神无意间和一位评委对上了一瞬间。
不知道为什么,吕秋觉得,这个评委看自己的眼神,总有一些闪躲。
那种感觉,好像是有些心虚,又有些愧疚?