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    鸡肉软烂入味，却不失嚼劲。

    汤汁浓稠鲜香，带着香菇的醇厚和青椒的清爽，咸中带甜，辣而不燥。

    最妙的是那汤汁浇在米饭上，白米饭被染成酱色，一口下去，米香肉香混在一起，让人恨不得把舌头都吞下去。

    苏晚也端着碗细细的品尝，确实是她记忆中的味道，甚至更好。

    土鸡的肉质紧实鲜香，是后世那些速成鸡没法比的。

    干香菇的香味也更浓郁，炖出来的汤汁格外醇厚。

    “姐，”她放下筷子，看向苏晴，“你说，这道菜拿去卖，能行吗？”

    苏晴拼命点头，“能行能行！肯定比红烧肉还抢手！”

    苏晚笑了，“那明天加一道新菜，黄焖鸡。”

    第二天，苏记食铺的黄焖鸡正式开卖。

    苏晚一大早就起来，杀了三只鸡，斩好腌好。

    香菇是昨晚就泡上的，土豆削好泡在水里，青椒洗净切好。

    李老三在上新菜的时候跑的最快，每次都是头一个。

    “苏姑娘，”他笑呵呵的，“今儿个这个菜闻着真香，我特意带了饭盆来，给我装两份，一份现吃，一份带回家给娃尝尝。”

    苏晚笑着应了。

    锅里的黄焖鸡咕嘟咕嘟冒着泡，香气飘出去老远。

    排队的人越来越多，都是被香味吸引过来的。

    午市还没开始，门口就排起了队。

    “这是啥？咋这么香？”

    “不知道，听说是新菜，叫黄焖鸡。”