铁锅里翻滚的米粒，渐渐变得热气腾腾、有滋有味。

    饭后，油灯下，苏晚继续规划明日。

    “明日做五十份。”她在纸上写，“三十份普通，二十份笋丁。另外，我想试试再加一样东西。”

    “还有什么？”苏晴好奇。

    苏晚从怀里掏出个小布包，里面是几颗晒干的香菇，“今日收摊时，有个老婆婆在卖这个。她说这是山里采的野菌，晒干了能放很久。我闻了闻，香味很正。”

    苏昀接过一颗闻了闻，“菌菇？这东西可不便宜。”

    “是不便宜，晒干的要八文一两。”苏晚点头，“但我算了，一两干菇能泡发不少。切成细丝，一份饭里加一点，能提鲜增香。咱们可以做个菌菇炒饭，卖五文一份。”

    五文钱，对县学学子来说已不算小数目。

    但苏晚有她的考量，总要有些比较高端的选择，满足不同客人的需求。

    而且菌菇的鲜味独特，是笋丁无法替代的。

    苏文成听了，沉默片刻，道，“可先少做些试试。”

    “是，爹。”苏晚应道，“明日我先做五份菌菇的，看看反响。”