奖，然后别人拿走了，只要自己一直跟青山农业签订老公鸡代销合同，那么他们家肯定还是棋山上面最赚钱的一家炒鸡店。也就是说，人家不指望着卖炒鸡，人家卖活鸡也不少赚。　　放完了血的鸡，鸡被丢进了塑料编织袋里面，而血则用碗盛着，放在一边备用。　　接着，师傅们便开始在身后的大铁锅里面加水，反复得将热水和凉水往里面倒着，调着水温，等着下一步用。　　塑料编织袋里面的鸡还在扑腾，看样子，鸡还没有死透。