要是老公鸡就行，也不管是红玉、麻鸡还是三黄。而凤凰鸡则不一样，南山那边饲养的凤凰鸡，都是赵青山从帝都引进的帝都油鸡。　　经过一年的研究对比发现，能称得上凤凰鸡名号的，也就只有帝都油鸡了。　　赵青山的棋山炒鸡包装研究小组是2005年8月16日成立的，组长是赵青山，副组长，则是农大公司2001年进公司的员工马振，一个一脸青春痘的高个子男生。