他呵出的气息与市场蒸腾的烟火气交织，在竹匾里金黄的碱水面上方凝成细密水珠。

    今日要复刻的武汉热干面，每道工序都是舌尖上的精密舞蹈。

    竹制蒸笼腾起乳白雾气时，何饭手腕翻飞如穿花蝴蝶。八分熟的碱水面被捞起悬在竹筛，琥珀色的香油顺着竹纹流淌，裹住每一根面条。

    他用竹筷挑起面帘轻轻抖动，白雾中渐渐浮现出瀑布般分明的金丝。

    调酱环节，粗陶擂钵里的石磨芝麻酱与小磨香油正在上演交融的艺术，木杵每一次撞击都溅起醇厚的香气涟漪，引得隔壁摊位的老板频频探头张望。

    日头刚爬上青瓦檐角，熟悉的长队已蜿蜒至巷口。“老板又变戏法啦！““这黑亮的酱汁配着脆萝卜，看着就馋人！“

    此起彼伏的议论声中，何饭手腕轻旋，竹筷挑起瀑布般的面条，浇上琥珀色的酱汁，撒上翡翠般的葱花，最后点缀几粒艳红的辣椒，宛如完成一幅流动的美食画卷。

    第一碗热干面端出的刹那，醇厚酱香裹挟着萝卜丁的脆响，在食客们的味蕾上奏响三重奏，此起彼伏的赞叹声惊飞了檐下啄食的麻雀。

    蒸腾的热气里，何饭瞥见那个熟悉的藏青布衫。

    节乃婆婆枯瘦的手指捏着竹筷，面条入口的瞬间，浑浊的眼珠泛起微光。

    她用袖口擦了擦嘴角，把空碗轻轻放在案头，转身时佝偻的背影在阳光下拉出长长的影子。

    这无声的认可，比任何溢美之词都让何饭心跳加速。

    日影西斜时，最后一碗热干面被扫空。望着食客们舔着嘴唇不愿离去的模样，何饭用围裙擦了擦额头的汗珠。

    收拾摊位时，竹篓里的擀面杖与铜勺碰撞出清脆声响，仿佛在为明日的旅程奏响序曲。