应声虫，好了坏了我给你兜底，你怕什么？”

    让万善这么一捧，贺棠说出她的想法，“我听顾客闲唠嗑，有人说在这摆酒热闹，另一个说哪有结婚吃火锅的？不像话。咱们江城能摆酒宴就那几个大饭店，价格高，没关系还订不到，不如咱们开一个，专门承办婚丧嫁娶过寿的宴席。”

    “唔-是个好想法，钱和店面我可以帮你，厨子上哪儿找？外面不熟的人可不成，搞砸了影响善棠这个招牌。”

    “我听说郭师傅周末给别人做酒席，请他来呢？”

    “做生意不是一蹴而就的，解放思想优先于解放生产力。有编制的人不太看得起做买卖的，老观念认为生意人奸诈欺骗不入流。”

    万善用下巴点着服务员，“别看你招聘这么多人，有几个是厂子里出来的？都是中学毕业没工作的闲人。沈华、闻老二、包老蔫、冯少青他们，有一个算一个，有正式工吗？”

    “没有。”

    贺棠有些丧气地说：“郭师傅跟你关系好，我想着他过来靠谱，他介绍师兄弟倒是可以，但是用他们当主厨会不会把控后厨？你说过，永远不要把自己手中的权力全部交给外人，也不能让对方掌握你的命门。”

    “我是说过，所以给你试错的机会，就算你开了承办宴席的饭店，被厨子拿捏，大不了赶走厨子，最差关门大吉，我损失得起。但我不会孤注一掷，把希望放到别人身上，我妈也不行。”

    “啥意思。”

    “我可以让她在家里做主，不会把事业交给她掌舵，就是这个意思。”

    贺棠翻个白眼，“妈听了要生气的。”