饭馆门口挂上了崭新的招牌，红底金字，在晨光里格外醒目。
店里面，八张桌子摆得整整齐齐，每张桌上都放着筷子筒、醋壶、辣椒罐。
后厨灶台边，何雨柱系着白围裙、戴着白帽子，检查着各色食材。
前厅，秦京茹穿着件碎花罩衫，头发梳得一丝不乱，站在门口招呼客人。
“各位街坊邻居、大叔大婶，大哥大姐...今天‘何记家常菜’开业，头三天每桌送花生米一份！欢迎大家进来尝尝！”
“哟，柱子真开饭馆了...今儿中午就在这儿吃了，尝尝你的手艺退步没！”
“老板娘，你们这儿有啥拿手菜啊？”
“菜单在墙上贴着呐，您几位里边请，先坐下喝口茶！”
后厨很快进入了战斗状态。
起锅烧油，蒜末、姜片下锅爆香......
刺啦一声，香味瞬间飘满后厨。
何雨柱的动作行云流水，两个锅同时操作，丝毫不乱。
两个临时帮忙的徒弟，一个切配，一个打荷，配合默契。
“一号桌宫保鸡丁、醋溜白菜！”
“三号桌京酱肉丝、西红柿炒蛋！”
“五号桌葱爆羊肉、红烧豆腐！”
一道道菜从后厨端出来，香味四溢，勾得客人们食欲大动。
阎埠贵也来捧场了。
他尝了口京酱肉丝后，满意地点点头：
“味道正宗，肉丝嫩，配料足...柱子这手艺，确实没得说！”
正吃着，门外又进来几个人，是轧钢厂运输队的同事。
他们看见李长河后，纷纷打着招呼：
“呦，长河也在啊！”
“柱哥开业，我们能不来捧场吗？”
李长河招呼同事们坐下。
“都坐都坐，今天尝尝咱们何大厨真正的手艺！”
店里更加热闹起来。
谈笑声、碗筷碰撞声交织在一起，小店里满是市井烟火气。
这火爆的场面，连秦京茹自己都没预料到。
她忙得脚不沾地，点菜、上菜、算账、收拾桌子，还不忘抽空和客人聊上两句。
有客人夸菜做得好吃，她便笑着应道：
“您吃着合口，以后可要常来呀！”
遇上客人问能不能便宜些，她也不急，仍旧笑盈盈地解释：
“大哥，我们这已经是薄利啦，您看这肉给得多足，实在不能再让了。”
一直忙到晚上八点打烊，秦京茹累得腰都直不起来了。
可她顾不上歇，关上门第一件事，就是拿出收钱的布包，把里面的零钱一股脑倒在桌上。
一张张毛票、一枚枚硬币铺了一片。
何雨柱凑在旁边，紧盯着她的手：
“有多少？”
“别急，等我数数……”
秦京茹手指飞快地捻点着：
“一块、两块、三块……三十六块八毛七分！”
何雨柱瞪大眼睛：
“这么多？”
“这才哪到哪。”
秦京茹虽然累，眼睛却亮得惊人。
“今天中午翻了三次台，晚上也翻了两次……除去成本，至少净赚二十块！”
一天二十，一个月就是六百！
何雨柱被这数字吓了一跳。
他在食堂累死累活，工资加奖金也才六十块。
这一下，竟翻了十倍！
“不过，咱也不能光往好处算。”
秦京茹很快冷静下来：
“今天是开业，人比平时多...往后就算打对折，一天挣十块，一个月也有三百！”
何雨柱激动得一把搂住她：
“媳妇儿，咱们这事儿真成了！”
秦京茹轻轻推开他：
“瞧你这点出息！这才第一天，往后的日子长着呢……快收拾收拾，明早还得赶早市买菜呢。”
等两人打扫完，已近晚上十点。
拖着快散架的身子回到四合院时，院里还有几户亮着灯。
阎埠贵显然还没睡，听见动静便推门出来，扶了扶眼镜：
“柱子，才回来啊？今儿生意怎么样？”
何雨柱咧嘴一笑：
“托您的福，还成！”
阎埠贵可是个人精：
“我看不止‘还成’吧？照这么干，用不了两年就是万元户喽！”
“借您吉言...真要有那一天，好酒管够！”
何雨柱拱拱手，心里那个美啊。
回到屋里，匆匆洗漱后，两人并排躺下。
“柱子。”
黑暗中，秦京茹翻过身。
“嗯？”
何雨柱迷迷糊糊地应着。
“我现在就一