张磊已经把铁板烤肉的食材准备的差不多了，李春算好时间，将两颗“泥蛋”送进灶膛烘烤。
四点二十，所有工作全部完成，李春宣布下班，村里人发疯了一样嗷嗷叫着往回跑。
今天村里实在太热闹了。
王家两个赖子带着小汽车和不知道正不正经的娘们儿衣锦还乡。
大赖子感恩乡亲，宴请全村男女老少吃席。
四十块钱的席面儿，上百桌的流水大席等等都极具话题性，天知道村里现在能有多么热闹，张婶儿她们早就归心似箭了。
员工们全部离开，蓝兰她们把面和出来，李春把驴肉馅从冰箱里取出来，加入葱花，姜末，料油，香油搅拌均匀，交给蓝兰她们包蒸饺。
叫花鸡烘烤了半个小时，李春用铁铲将“泥蛋”调转方向继续烘烤，然后就守在灶台前，把李子慧叫过来“温习功课”。
下午五点，李海加班回来，餐桌上架起炙子烤盘，一盘盘刚出锅的驴肉大蒸饺也端上餐桌。
李春把两颗“泥蛋”从灶膛里铲出来，吸引了全家人的目光。
“二哥，叫花鸡做好了？”李楠兴奋的喊道。
“好了，拿两张盘子跟我出来，把外面的泥巴敲掉就可以吃了。”
“好嘞！马上来！”
李楠拿出两张盘子，像小燕子一样欢呼雀跃的跑了出去。
家人们也是第一次接触叫花鸡，对这种“新奇”的做法好奇的不得了，也都跟着出去看热闹。
厨房外面，全家人围成一圈儿。
圈内，李春拎着锤子蹲在中间，李楠和李子慧两人蹲在两边为他“护法”，大家炯炯的目光注视着李春手中的锤子，等待着见证奇迹的时刻。
李春像砸金蛋一样，用锤子轻轻将黄土泥壳敲碎，随着泥巴的脱落，银光闪闪的锡纸展露在众人面前。
“这是什么东西？”李海惊讶的问道。
“食品专用锡纸。”
“这东西没毒吧？”
李春翻了个白眼儿：“你猜猜，它为什么叫做食品专用？”
“哈哈哈......”
全家人大笑，李海尴尬的挠了挠头：“我不是没见过这东西嘛！现在这东西可真高级，纸都做的银光闪闪的，看着就上档次。”
李春笑道：“这算什么高级？锡纸这东西早就有了，只不过咱们平时自己在家做饭用不到罢了。等西墙根的厨房建好，升降橱柜安装完毕，那才叫高级呢！”
“升降橱柜？那是干啥用的？”老李好奇的问道。
“传菜呀！那玩意就跟升降电梯性质差不多，到时候咱们在二楼做菜，做好了之后装到升降橱柜里，按一下按钮就把菜送到一楼了，都不用人工楼上楼下来回跑，老方便了。”
“嘶~”
“跟电梯一样？那东西老贵了吧？”
“咱们干活儿的人多得是，花那钱干啥，你......”
“嚯~”
老李还在唠叨的时候，李春已经把泥土清理干净装入盘中，锡纸包打开的一瞬间就好像高压锅掀开盖子一样，热气升腾，浓香四溢。
围观的家人们惊呼一声，挤开聒噪的老李全都凑到盘子近前。
“哇~好香啊！”
“这鸡皮油汪汪的，颜色可真漂亮啊！”
“二叔，我要吃鸡冠子！”
“二哥，那一个让我打开行吗？”
“带上手套，小心烫手哈！”
“知道了，知道了！这个也好漂亮。二哥，你做的叫花鸡比电视剧里面的还要好看呢，你太厉害啦！”
“都别看了，赶紧端进屋开饭了，叫花鸡就得趁热才好吃。”
“好嘞！开饭喽！”
两只叫花鸡端上餐桌，李春戴上胶皮手套为大家分解鸡肉。
李春抓住两个鸡翅轻轻一撕，鸡皮破裂，油汪汪的汁水流淌出来，鲜香扑鼻，让人欲罢不能！
顺手扯下鸡冠子塞到李子慧嘴里，小吃货陶醉的眯上眼睛，手舞足蹈，欢呼雀跃。
“唔~太好吃啦！二叔，我爱吃鸡肉！”
“你不是爱吃铁板烤肉吗？”李楠打趣道。
李子慧摇头晃脑着说道：“都爱吃。铁板烤肉是菜，鸡肉是饭，我都要吃！”
“切！你可真会吃，过去的地主婆都不如你会享受啊！”
“哈哈哈......”
今天这两只叫花鸡烘烤的火候刚刚好。
鸡皮金黄有弹性，鸡肉汁水丰盈，肉烂而不脱骨，这样的状态可以打九十分以上。
家人们都吃过很多种鸡肉的做法，炖鸡，炒鸡，炸鸡，熏鸡，鸡冻等等，但是叫花鸡这种焖烤方式，大家还是第一次体验。
一口咬下去，鸡皮脆韧油脂丰富，鸡肉软烂多汁，淡淡的五香味道和桃源鸡原汁原味儿的鲜香组合在