给杨家支席帮忙的几个人抵达大院，看到充气拱门惊艳不已，在看到水泥地面上整齐摆放的桌椅板凳也忍不住惊呼起来。

    李冬等人送来盘子给他们装摆花生，瓜子，糖块，和香烟，看他们那副“没见过世面”的样子，李冬他们高高挺起胸膛，心里得意的一批。

    李春想要询问杨长顺家接亲的情况，可试了好几次还是没有好意思开口，不过，见他们喜气洋洋的样子，暂时应该还没有出现特殊的状况。

    支席和负责记账收钱的都是村里的熟人，李春让人给他们泡了一壶茶，陪他们唠了一会儿便钻进厨房进行最后的准备。

    厨房里面，张磊已经把配菜准备的差不多了，此刻正在炸制大丸子。

    李春在一旁看了一下指点道：“小磊，你一次下的丸子太多了，油温会急速降低。咱们的丸子个头大，油温过低丸子定型慢，吃油会相当严重。这样不但费油而且还会影响口感。”

    “无论炸什么食物，最关键的就是控制油温，你要想办法把油温控制在自己想要的温度，这样才不会影响质量。”