里面得意的一批。

    还是二哥最懂我呀！

    李春继续说道：“鹏月，你把他们哥俩带出来之后，你们六个一起来灶前跟我爸学习。”

    “今年咱们要在市里开店，熟食的需求量要比去年大很多。往后你们六个跟着我爸专门负责熟食这一块儿，家里面办大席，只要席面不超过五十桌都不用你们参与！”

    “是，二哥！”

    “卤熟食没有你们想象的那么简单。从处理下货开始，灶火，焯水，卤制的时间和熏制的步骤等等，这里面的学问大了去了，哪一步做的不好都不行。”

    “你们要认认真真跟我爸好好学习，当你们能够熟练掌握独当一面的时候，我给你们涨工资。”

    听到“涨工资”这三个字，六人高兴的眉飞色舞。

    “谢谢二哥！”

    李春摆摆手：“行了，都干活儿去吧！”

    “是！”

    几人散开，老李凑过来皱着眉头问道：“你还真要教他们卤熟食呀？”

    李春正色道：“当然要真教。去年光是供应这些饭馆的熟食，赶上办席的时候咱爷俩都要加班呢。店铺开起来之后，熟食制作量要比去年大很多，不找人手咱爷俩根本忙不过来。”