“知道了师父！”

    李春把张婶儿和大嫂叫过来，做好的椰蓉豆沙糕从中间下刀一分为二，将横截面冲外，按照每人两块儿的量开始摆盘。

    零碎活计全都交代下去，起锅烧油下大量蒜末爆香，加入虾皮，酱油，少许醋，白糖和味精调味儿。

    加入一勺芝麻香油炒匀，然后一股脑的倒入白菜丝盆中，交给陈雅丽她们搅拌均匀。

    如果咸淡口不合适的话再稍微调整一下，一道清脆爽口的蒜香白菜丝就算完成了。

    这道菜主打蒜香和芝麻油的香味儿，以酸甜口为主，在辅以虾皮的鲜香和白菜帮的清脆口感，是一道相当美味且物美价廉的爽口凉菜。

    要是喜欢吃花生的，再加上一些油炸花生碎，那口感就更无敌了。

    但是做大席要考虑绝大多数人的喜好，尤其是今天女人和孩子偏多，所以李春还是决定没有加入花生碎。

    李春夹了一筷子送到老爸嘴里：“爸，你尝尝这道凉菜，我估计你一定喜欢。”