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九书库 > 重生八七:我在农村做大席 > 第486章 凉拌萝卜皮

第486章 凉拌萝卜皮(2/2)

最后笑道:“爸你先喝着,等我把锅坐上陪你一起喝!”

    蓝泉一听这话笑了:“那行,吃饭的时候你妈就让我喝二两酒,那点玩意儿倒眼睛里都不杀得慌,够干啥的?”

    李春点燃大灶烧上半锅水,蒯了半盆小米,一边淘米一边说道:“爸,你后悔了吧?”

    “我有啥好后悔的?”

    “一个人住在市里多自在呀,想喝多少就喝多少!”李春笑道。

    蓝泉愣了一下,眼神中闪过一些回忆片段,笑呵呵点点头:“你还别说,那是真自在。就是喝完酒身边连个说话的人都没有,感觉空落落的。还是人多热闹啊!”

    “你掏那么多小米干啥?一会儿看完节目他们还要回来吃饭?”

    李春:“那没有,我蒸上点儿小米饭,明天做席的时候有用。”

    盖上锅盖,李春下菜窖掏了一袋子山楂,又顺手拎一个红心美萝卜出来。

    回到厨房把山楂泡上,萝卜清洗干净把萝卜皮片下来,紫红色的萝卜心切成细丝,加白糖和醋搅拌均匀装盘。

    萝卜皮也不能浪费,加少许盐,白糖,醋,香油,蒜末搅拌一下端上桌。

    “爸,你尝尝这道凉拌萝卜皮,清脆爽口下酒最棒了。”

    李春给自己也倒了半杯酒跟老丈人碰了一下,蓝泉尝了一块儿萝卜皮,清爽微辣有嚼劲,酸甜微咸的味道真的很不错。
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