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九书库 > 重生八七:我在农村做大席 > 第468章 毁尸灭迹

第468章 毁尸灭迹(2/2)

“妈,你们吃过了没有?”

    “我吃过了,蓝兰和楠楠刚吃到一半,听来做油糕的人说村里出事儿了,这俩孩子撂下筷子就跑了。”孙淑婷笑道。

    李春也笑了,吃瓜不积极,思想有问题。

    “不用麻烦了,一会儿撕两个猪蹄子,每人再加一个咸鸭蛋。加班不容易,给他们添点儿油水。”

    李春说完点燃煤气灶把炒勺烧热,然后蒯了两碗散装食盐下锅,又加入一些花椒,小茴香和八角一起煸炒。

    蓝兰好奇的凑过来问道:“你炒咸盐干啥?”

    “这些腱子肉和比较厚的通脊肉要做成五香酱驴肉,放凉了切片吃。”

    “驴肉要比牛肉细嫩很多,卤制时间太长就过火了,放凉了一切就碎不成形。卤制的时间太短又不能入味儿,所以要提前腌制再进行卤制。”李春耐心的解释道。

    “那要腌制多长时间?”

    “腌一晚上就可以,明天早上就可以下锅卤制。你们同事有口福了,中午来吃饭正好能赶上。天上龙肉,地上驴肉,这可比牛羊肉好吃太多了。”李春说道。

    “前几天我往老家打电话来着,我们老家那边已经下雪了,过些日子跟我熟悉的几个猎手要是打到飞龙就会给咱们邮寄过来,到时候天上的龙肉姐也给你安排上嗷!”
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