你要是不嫌累的话，帮我一起做才好呢！”

    “可是婶子不会做呀！”

    “没关系，做月饼简单的很，看一眼你就明白了，就跟在家包包子差不多。”

    孙淑婷笑着点点头：“那你教给婶子。”

    面粉蒸了二十多分钟，李春把笼屉取下来让面粉自然放凉，灶火撤掉一些，用小火继续煮豆子。

    炸熟的核桃仁和花生米压碎倒入盆中，再加入瓜子仁，杏仁， 葡萄干和熟芝麻搅拌均匀。

    煤气灶上起锅烧水，加入适量的白糖和麦芽糖熬成糖浆直接倒入果仁盆中。

    糖浆稍微晾凉一些，加入适量的花生油和少许猪油趁热搅拌均匀，五仁馅料就算完成了。

    李春拿过两张托盘，在托盘底部抹了一层油，然后抓起一些粘稠的馅料团成圆球状，跟模具比量一下又把圆球稍微消减了一些，这才满意。

    把这个团好的圆球摆放在托盘中，对孙淑婷和李楠说道：“婶子，你跟楠楠帮我把馅料团起来，团的跟这个大小差不多就行。”

    “二春，这一个圆球的馅料就是一个月饼的用量吗？”孙淑婷问道。

    “没错！”

    团馅料交给她们，李春开始制作月饼面皮，面粉上锅蒸过之后就会失去筋道，这样做出来的面皮会更加酥脆。