豆能做多少干豆腐?”李春问道。
“用石磨磨豆浆,五斤黄豆差不多能出十四五斤干豆腐吧。要是用电磨磨豆浆还能多出一些。”
系统商城中也有电磨机,但李春暂时不准备使用。
昨天收工比较早,妇女们没有着急下班,反而对麻将牌产生了浓厚的兴趣。
既然她们精力如此旺盛,那就不能让她们闲着,先用石磨慢慢推吧,以后忙不过来的时候再上电磨也不迟。
况且,石磨做出来的豆制品,味道应该要比机械磨出来的要好一些呢!
“这得压多长时间?”李春问道。
“两个小时。一会儿还要再加两块儿石头,越重越好,要把水份全部压出来才行。”
“还要两个小时啊!那我去做早饭,把豆腐渣给我,我用豆腐渣给你们做个好吃的。”李春说道。
“你准备啥时候去太平庄?”老李问道。
“等干豆腐做好再说。”
老李闻听一皱眉:“那么晚,合适吗?”
李春笑道:“那咋就不合适了?叫我过去就是凑个热闹,我张叔他们爷俩才是主力。就算我不去,这场大席人家还是照样做,别把你儿子看的太重要,我张叔只是不能亲自上手心里没底而已。”
“我要是到那咋咋呼呼指指点点的,你以为人家就能乐意?”