，要把羊肉中的油脂煸炒出来。

    等羊肉表面变成金黄色，加入郫县豆瓣酱炒出红油，然后加入花椒，小茴香，白芷和姜片继续煸炒。

    水汽彻底炒干之后，加入酱油提色，咸盐调味儿，一小把冰糖提鲜增色，然后怼里面一瓶啤酒去腥增香，最后加入适量的开水炖煮。

    大火烧制十分钟左右，连肉带汤转移到砂锅中，加入胡萝卜块儿，改小火继续炖煮。

    准备工作差不多了，李春给四人组打个样，手把手教他们穿羊肉串儿，没成想大蛮穿的第一串儿就把手指肚给扎流血了疼的嗷嗷叫唤，另外三人在一旁拍手称快。

    “卧槽！都流血了？这这.....这难道就是传说中的报应吗？”

    “哈哈哈.....”

    李春可没时间跟他们逗闷子，他还有好多活计要忙呢。

    回到厨房跟老爸一起把蒜香粉肠煮出来，大锅清洗干净，烧一锅油开始炸制五花肉。

    看着忙碌的儿子，李卫国微微皱眉。

    午饭后到现在，李春一分钟都没有休息过，曾几何时，那个整天惹祸，看到活计故意绕道走的儿子渐渐变成真男人的模样，他这个当爹的真是既欣慰又心疼啊！

    “老二啊！休息一会儿吧。今天晚上我和你妈不走了，吃完晚饭咱爷俩慢慢干。”

    “咣当当！”

    李春猛然打了个激灵，手没抓稳，钢叉滑落掉在地上。