个重，二十斤零三两，四人组又是一阵惊呼。

    “儿子，白鲢鱼都是刺不好吃，干脆剁吧剁吧喂鸡算了。”

    王慧兰过日子精打细算，唯独浪费鱼她一点儿都不心疼，因为这玩意儿不用花钱买，只要想吃鱼，李春拎着网去河套转一圈儿就够吃了。

    “妈你甭管了，这白鲢鱼我今天给你做个不一样的，保证你说好吃。”

    白鲢鱼虽然刺多，但肉质却比鲤鱼草鱼更为鲜嫩，今天收获的三条白鲢鱼个体都不小，加在一起八斤多呢，喂鸡太可惜了。

    至于怎么料理，其实在上鱼的时候李春就想好了，做一个这时期绝大多数北方人都没吃过的美味，白鲢鱼丸。

    鲢鱼开膛去鳞，从中一分为二，剔除主骨。

    李春决定重新练习刀工，剔除主骨就是练习的好机会，不怕慢，但一定要仔细，尽量少损失鱼肉。

    主骨去掉，李春找一个铁勺，逆时针一点儿一点儿往下刮鱼肉。

    旁边刚把两条小船钉五马分尸喂蚂蚁的李子慧，顿时被二叔的动作吸引住了，拍了拍手，迈着小短腿儿凑了过来。

    “二叔，我也要玩儿这个。”

    “我干活儿呢，乖，别捣乱哈！”

    “不嘛，我就要玩儿。”

    “你要是捣乱，一会儿做好吃的不给你吃。”

    “不给我吃，我就告诉我奶，让我奶揍你，哼！”