“我，我......靠！”

    时间来到十一点一刻，李春把鸡肉回锅，加入土豆块儿和青尖椒段继续炖煮。

    用高压锅炖出来的菜品，肯定没有铁锅做出来的好吃。

    时间仓促，他不得不先用高压锅压制成熟，然后再用铁锅炖土豆，最后大火收汁。

    如此操作，算是可以弥补高压锅带来的些许不足。

    炖煮土豆的同时，开始制作砂锅豆腐。

    这个很简单，煎一个鸡蛋，然后加入开水大火猛攻，汤汁逐渐变成奶白色，再把提前汆烫过的三角豆腐块儿入锅，再加入少许虾皮和紫菜，小火炖煮。

    调口也简单，只需要加盐即可。

    出锅的时候撒点儿香菜末和胡椒粉，那就相当完美了。

    别看这道菜简单，味道却相当鲜美，口味重的也可以配上点蘸水吃，十分适合北方人的口味。

    又过了一会儿，曹宏伟来到后厨。

    “客人到了？”李春问道。

    曹宏伟点点头：“你这准备的咋样了？”

    “随时可以上菜！”

    “那妥了，马上招呼吧。兄弟，今天受累了，二姐夫那边有客人就不跟你多说了，回头二姐夫指定不能亏了你。我先过去了哈！”

    走到门口，曹宏伟又站住对刘大脑袋喊道：“刘师傅辛苦了哈。”

    李春冲大脑袋挑了挑眉毛：“你看看，你们领导还是惦记你的吧！”

    大脑袋白眼翻上了天。

    两道凉菜压桌，砂锅豆腐紧随其后。

    上菜也是有讲究的，先上素菜后上荤菜，循序渐进刺激着人们对下一道菜更加期待，这才是最完美的效果。