下手机,发现已经差不多20分钟了。
于是林言便拿出一根筷子,插进鸡大腿最厚的地方,已经完全没有血水流出来了。
这个时候鸡的火候已经足够了。林言捞起已经煮好的鸡,放到提前准备好的冰水之中。
冰水就是用冰箱冷冻室里取出的冰块放进冷水中,最后就算不够冷也没办法了。
将冷却后的鸡捞出,沥干水分,林言开始砍鸡成块装盘。同时让李丽质自己炒最后一个红薯苗。
这次林言只是在砍鸡的间隙指点一下李丽质一些需要注意的事项,从头到尾没有自己动手。
该教的已经教了,剩下的就是动手实操了。
林言将鸡砍好了之后,李丽质炒的红薯苗也已经出锅了。
“吃饭啰!”林言捧着一盘白切鸡一边走一边对着两个小公主说道。
这回不用林言提醒,两个小公主立即自觉地站起身来跑去洗手台洗手。
很快,林言和李丽质将所有的饭菜和碗筷捧出来的时候,两个小公主也已经洗好手走到客厅来了。